Je vais mettre mon petit thym, comme ça.

我要放一百里香进去，像这样。

Je vais mettre un peu de thym.

百里香。

Je vais juste rajouter un peu de thym pour le goût.

我还要百里香，这样味道更好。

Je met juste les petites feuilles du thym, si y'a des branches qui tombent, enlevez-les.

我只百里香的叶子，如果有枝条掉下的话，要拿掉。

Je vais assaisonner, le sel, du poivre. Je vais mettre un tout petit peu de thym aussi.

进行调味，盐、胡椒。我还要百里香。

Le thym sèche très vite, mais avoir du thym frais pour les salades, ça change tout

百里香很快就会变干，但是沙拉里鲜的百里香会有很大的变化。

On va rajouter ensuite du thym et le laurier par dessus.

然后百里香和月桂叶。

On prend du thym frais, une bonne poignée comme ça.

取百里香，像这样一小把就好了。

Ensuite, je vais rajouter quelques feuilles de laurier, un petit peu de thym.

接下，我要月桂叶和百里香。

Alors ensuite, je vais rajouter un peu de thym. Du laurier.

然后我要百里香。

Assaisonnez encore, du thym et maintenant je vais venir égouter mes pommes.

再调一下味道，百里香，现在我要给苹果沥干水。

Je vais maintenant prendre mon thym que je vais effriter au-dessus de mon bol.

现在我要把百里香捏碎在碗里。

Alors c'est très simple, c'est des châtaignes avec un peu de poireaux, du vin blanc, puis je rajoute un peu de thym, de ciboulette.

很简单，就是栗子一韭菜、白葡萄酒，然后再一百里香、小葱。

Ensuite je vais prendre un peu de thym, on va saupoudrer par dessus.

然后我要拿百里香，撒在上面。

Car il faudra enlever en premier le laurier et le thym.

因为首先要拿掉月桂和百里香。

Alors pour ma part, je vais rajouter du laurier et un peu de thym.

我要月桂和百里香。

Si le laurier et le thym n'ont pas trop bruni, on va pouvoir les remettre dans la bouteille également.

如果月桂和百里香没有变成深棕色，我们还可以将它们重放瓶子里。

Et il me reste du thym.

我还有百里香。

Et ça c'est particulièrement pratique avec du thym.

这用保存百里香非常方便。

Stéphanie commence par saisir à feu vif les souris d'agneau sur toutes les faces. Elle fait ensuite revenir ail, oignons, thym et persil dans une autre poêle.

斯特凡妮首先在高温下烤羊腿的每个面。然后在另一锅中炒大蒜，洋葱，百里香和欧芹。