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Dans le domaine de la santé des consommateurs, le Comité a noté que le tagatose, substance naturelle susceptible de remplacer le sucre et les édulcorants artificiels, offrait aux diabétiques un agent sucrant et n'abîmait pas les dents.

在消费者保健方面,委员会注意到塔格这种取代蔗替代物,正在为尿病患者提供一种安全甜味剂,同时又不会造成龋洞龋齿。

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Food Story

En fait, c'est un sucre qui est tiré du blé, voilà, et donc qui a une texture très fileuse, qui va donner, en fait, du moelleux et qui a un pouvoir sucrant, un tout petit peu, inférieur au sucre saccharose.

- 事实上,种糖,来自小麦,这,因此有个非常质地,这将给,事实上,柔软,并具有甜味力量,点点,不如蔗糖。

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