En effet Bai signifie Blanc, Jiu signifie vin, ou boisson alcoolisée, et pourtant ce n'est  absolument pas du vin blanc mais un alcool à base de sorgo !

确白白，酒酒，酒，但对不白酒，高粱酿成酒！

Et là je vais faire le gars  qui ne sort pas souvent de chez lui, mais je dois vous avouer que le sorgo j'en avais jamais  entendu parler avant cet épisode.

在这里，我将成为一个不经常出门人，但我必须承认，在这一集之前我从未听说过高粱。