Une floculation de la caséine, qui contribue à la digestibilité des protéines.
酪蛋白絮凝,这有助于蛋白质的消化率。
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Le score est calculé à partir d’un algorithme qui prend en compte les nutriments et aliments à favoriser, fibres, protéines, fruits et légumes, ainsi que ceux à limiter, acides gras saturés, sucre, sel, car leur consommation peut nuire à la santé.
分数
基于某种算法计算出来的,此算法考虑到了
推广的营养成分和食物——纤维素、蛋白质、水果和蔬菜,同时也考虑到了
限制的成分——
和脂肪酸、糖、盐,因为食用这些成分会危害健康。
Et en plus de ça, elles ont des propriétés nutritives très intéressantes, elles contiennent beaucoup de protéines, des bons lipides, des vitamines, des oligo-éléments, des minéraux, donc c'est vraiment intéressant aussi en termes de calories.
除此之外,
们还有很有意思的营养特性,含有很多蛋白质,优质脂质,维生素,微量元素,矿物质,所以从热量角度看也很有价值。