Les deux amis traversèrent la 9e Avenue et se dirigèrent vers Pastis, une brasserie française, véritable institution dans ce quartier en pleine mutation.
Il y a aussi une boisson marseillaise qui s’est exportée dans tout le pays, une boisson alcoolisée : le pastis, ou “pastaga” comme l'appellent les Marseillais.
Et ça nous aide à comprendre ce titre que j’ai relevé dans la presse française, il y a quelques jours Tout un pastis pour l’attribution de l’eau à Marseille !
Donc le pastis est dans l’imaginaire contemporain, cette boisson fortement alcoolisée, à base d’anis, qui se boit à l’apéritif, et surtout dans le sud de la France.
Et si on s’exclame, c’est qu’on regrette : on dit aussi bien « quelle pagaille ! » , « quel sac de nœuds » « mais quel pastis ! » ; c’est ça le sens populaire.