Ce soir soir-là, je me souvient que devant le gratin de coquillette servi par ma mère, je ne pouvais pas penser à autre chose qu'à ce moment hors du temps qui m'avait pour toujours changée.
La cuisson à la vapeur est certes la plus diététique, mais vous aurez sûrement plus de succès auprès des enfants, si vous leur proposez les légumes préparés en gratin.