Jaune éclatante, reflets brillants.Aux aromes intenses de fruits rouges (cassis) et d'épices.Ample, riche et fruitée.A servir sur des viandes rouges, des plats en sauce ou des fromages.
On est sur un bel équilibre entre des notes florales, fruitées, on sent déjà aussi l'évolution, l'affinage du fromage avec des notes de fruits secs, des notes un peu noisetées.