A Alors on prend des petits pains frits! C'est très bon!

那就点一份黄金小馒头吧，很好吃！

Ils dînent sur place et avalent le même menu : un sandwich à base de poulet frit et de galette de pommes de terre.

鸡和薯饼三明治。

Et, d’un bout à l’autre des façades, ça sentait le lapin, un parfum de cuisine riche, qui combattait ce jour-là l’odeur invétérée de l’oignon frit.

这一天，全矿工村，从这一头到那一头，每家都散发出炖兔肉，香喷喷烧压住了常年煎洋葱。

Le poulet est préalablement mariné puis frit et enfin sauté rapidement avec une sauce aigre douce à base de citron et de sucre.

首先腌制鸡肉，然后油鸡肉。然后用柠檬和糖制成酸甜酱快速翻炒。

Le bouillon parfumé peut contenir quelques morceaux de viande, des œufs, des légumes, du tofu frit et des boulettes de saucisse.

调好汤里可以再几片肉，鸡蛋，，豆腐和香肠丸。

Le yen ta fo est une soupe de nouilles de riz épaisses qui peut être accompagnée de calamars, de tranches de porc, de boulettes de poisson, de tofu frit, de crevettes et de légumes.

豆腐乳汤粿条是一道浓汤米粉，可以配上 鱿鱼，猪肉片，鱼丸，豆腐，虾和。

Ici je vous présente les croissants frits qui en font partie.

这里我介绍一下饺，这是其中一部分。

J'ai frit le restant de mes pommes de terre, ça donne ceci.

我把剩下土豆了一下，就成了这样。

Je vais faire du basilic frit.

我要来罗勒。

La maison entière le sentait, l’oignon frit, cette bonne odeur qui rancit vite et qui pénètre les briques des corons d’un empoisonnement tel, qu’on les flaire de loin dans la campagne, à ce violent fumet de cuisine pauvre.

家里到处都能闻到煎葱花香，这股香很快变成呛人道，甚至透过矿工村砖墙，在野外很远地方都可以闻到穷人家这种刺鼻道。

Les haricots verts frits sont des haricots séchés au porc finement haché, à l’ail et aux piments séchés.

椒油扁豆是用干扁豆、猪肉丁、大蒜和干辣椒炒制。

Voici les ingrédients pour 16 croissants frits.

这里是16个饺原料。

Et la famille partait de là, chacun disait son mot, pendant que le pétrole de la lampe viciait l’air de la salle, déjà empuantie d’oignon frit. Non, sûrement, la vie n’était pas drôle.

于是，一家子就此谈起来，人人发表自己意见，屋子里本来已经充满煎洋葱道，加上煤油灯气，空气更加污浊了。是，生活真不是好受。

Ha ! Et on n’a plus de merlans frits, et le plats du jour il me semble que… HO René ! C’est quoi, le plat du jour, déjà ? !

啊，鳕鱼没了，然后今日特选我记得好像… … 嘿René！今日特选是啥啊？

Le bun rieu cua bong qui est une soupe de cake de crabe, de tofu frit, de tomates et de boudin, parsemée de ciboule. Le chao ga qui est un porridge de riz au poulet.

Bun rieu cua bongshi 一道汤，有蟹饼，豆腐，西红柿和血肠，撒上葱。Chao ga是鸡肉泡饭。

Les huevos fritos sont des oeufs frits avec du chorizo et de la pomme de terre.

huevos fritos就是加了西班牙辣小香肠和土豆煎蛋。

Il aime aburaage, un émincé de tofu frit. Au Japon on croit que le renard l'aime beaucoup .

他喜欢油豆腐片。在日本，人们认为狐狸非常喜欢它。

Ensuite, tu dois connaître les gratons, ce sont des morceaux de couennes de porc, frits, dans leur graisse.

接着，你得了解“gratons”，这是用猪皮油过猪皮碎片。

Pour manger, c'est du riz et du riz frit, et c'est une des rares fois où je suis tombé malade au Vietnam.

Elle nécessite plus de 8 jours de préparation, puis on les frit à la poêle avec une persillade.