Dans le Nord de la France, c’est un gâteau en pâte feuilletée.

在法国北部，是个用酥饼做的点心。

Je vous propose de faire un petit sapin de Noël en feuilleté à partager.

我建议我们棵小圣诞树的做法。

On appuie bien les deux pâtes feuilletées l'une contre l'autre.

我们把两块酥饼合在起。

Alors, dans un premier temps on va cuir la pâte feuilletée pour le millefeuille.

首先，我们要烤千层酥的油酥面团。

Il a mélangé le beurre et le sucre avec la technique de la pâte feuilletée.

他通过做油酥的技巧把黄油和糖混合在起。

On va passer à la pâte feuilletée.

我们处理酥。

Voilà donc on a fini nos pâtes feuilletée, maintenant on va passer à la crème chantilly.

油酥面团已经完成了，现在我们要制作掼奶油。

C'est combien de couches normalement le feuilletée ?

油酥面团通常有几层啊？

Et moi je vais sortir la pâte feuilletée du four, parce que je pense qu'elle est prête

我把油酥面团从烤箱里拿出，因为我觉得它已经烤熟了。

La galette la plus célèbre et la plus vendue en France est celle en pâte feuilletée, fourrée à la frangipane.

在法国最知名并且卖的最多的国王饼是用酥饼做的，有杏仁奶油内陷的。

Il vous faut de la pâte feuilletée, et on va faire de la frangipane.

你们需要用到酥，我们要制作杏仁奶油。

Et voilà je trouve que mes petits feuilletés sont plutôt mignons.

- 在这里，我发现我的小泡芙糕点相当可爱。

Jamais les doigts de la nuit qui se crispent sous ce plafond asphyxiant n’ont feuilleté un livre ni déplié un journal.

那些蜷曲在这毒气熏人的洞里的黑手指从不翻页书，也从不打开张报纸。

Elle prend un quart de pâte feuilletée, le plie en 2, et pince bien les bords.

她拿四之的酥，把它折叠成2个，捏好边缘。

Alors j'ai pris de la pâte feuilleté parce que j'aime bien, parce que ça amène un goût plus croustillant que la pâte brisée.

我用的是酥，因为我喜欢这个，它比油酥面团更加脆。

Et pourtant, ce dévoreur de pemmican accompagné de son « frère » Hubert de la Pâte Feuilletée est autant sympathique, sinon plus attachant.

而且，这个喜欢吃干肉饼的人，有他的“哥哥”Hubert de la Pâte Feuilletée陪伴，是如此的让人心情愉悦，甚至是引人入胜。

Mon ouvrage sur les fonds sous-marins, feuilleté par lui, était couvert de notes en marge, qui contredisaient parfois mes théories et mes systèmes.

我的关于海底秘密的著作，他翻阅了，在书边上写满批注，有时驳斥我的理论和我的系统。

De même pour la Bible, imprimée en langue anglaise, in-quarto remarquable au point de vue typographique, et qui paraissait avoir été souvent feuilleté.

那本四开本的英文《圣经》也是样，它印刷得非常特殊，而且看就知道是经常使用的。

Il faut changer, il faut modifier toutes les recettes, pour le pain, pour les gâteaux; pour la pâte feuilletée, il faut modifier les recettes.

应该改变，应该修改所有的菜单，对于面包，对于蛋糕；对于千层饼，应该改食谱。

Leur vue me charma ; ils étaient enjolivés de flèches de cathédrales et de figures allégoriques comme certaines vieilles publications romantiques que j’avais feuilletées autrefois.

我见之下大为着迷；它们带着教堂尖顶及寓意图像的装饰，很像我往日翻阅的某些富于幻想的古老书刊。