Elle encourage l'emploi de souches nouvelles et sans danger de micro-organismes qui n'ont pas été modifiés dans les aliments fermentés, ainsi que l'augmentation de la valeur nutritive des aliments.
工发组织推动在发酵食物中使用新式及安
转基因微生物菌株，以及提高食物营
含量。
Même le coût de préparation du kimchi, le chou fermenté et mariné avec lequel les gens se sustentent toute l'année faute de viande et d'autres aliments de base, est en train d'augmenter, ce qui représente une menace pour une composante essentielle du régime alimentaire local.
即使在整个缺乏肉类和其他主食
期间，人民借以生存所制作Kimchi泡菜，其成本现在也在上涨，这对当地饮食基本营品形成了威胁。
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Et bien, les scientifiques pensent que cela vient d’un meilleur développement de leur système immunitaire dû à une exposition à une grande variété de saletés, bactéries et germes présents dans les aliments fermentés, le fumier et autres plaisirs de basse-cour.
，科学家认为，这是因为他们的免疫系统
展地更好，因为他们接触到
食品，粪便和其他稗子中的各种污垢，细菌和病菌。
蒜，实际上，在超低温下煮几天的蒜。
列塔尼饼了。
