Ses premières clientes sont les cocottes mais très vite les élégantes se précipitent.

她最早客户只是普业女性，但是，上流社会很快就趋之若鹜。

Et la suite de l'histoire, ça se passe dans une cocotte en fonte.

接下来我们操作就需要在铸铁进行了。

Je fais chauffer ma cocotte à feu moyen.

先中火加热一下铸铁。

Je mets dans une poêle ou dans une cocotte des courgettes, des tomates, des poivrons.

我往平底或砂里放入西葫芦、番茄和甜椒。

Maintenant, on prend toute la garniture, on va venir le déposer dans la cocotte.

现在我们要拿起所有菜，把菜加入炖里。

C'est le même principe qu'une cocotte en fonte.

它和铸铁炖原理其实是一样。

Vous pouvez même retirer la cocotte et vous l'apportez à table directement.

您甚至可以把砂端出来并且把它直接放在桌子上。

Au Moyen Âge, la ville cocotte un petit peu du fondement.

在中世纪，这座城市有一点点基础。

C'est normal que la cocotte s'agite ?

晃动正常吗？

Elle est retournée dans la cocotte !

她回到了砂！

Je débouchonne ma bouteille de vin et je la verse dans ma cocotte.

接着把红酒打开把红酒倒入。

Comme mes ancêtres, dans une cocotte.

像我祖先一样，用炖。

Là, j'ai mis en cocotte minute.

现在我已经放进高压里了。

Je vais refermer ma cocotte et lancer la cuisson à feu doux pendant 1 heur et 15 minutes.

盖上盖，打开小火炖1小时15分钟。

Or mon oncle en connaissait beaucoup et aussi des cocottes que je ne distinguais pas nettement des actrices.

我外叔祖父认识不少女演员和一些“交际花”，我分辨不清后者同女演员差别。

Il est pile à la température qu'il faut, surtout dans une cocotte en fonte.

现在温度喝起来刚刚好，因为铸铁是很保温。

Ce qui va différencier une cocotte d'un plat au four, ça va être surtout le mot " mijoter" .

区分炖和烤箱菜肴将是 " 煨 " 这个词。

Difficile, quand on vient chez Arnaud, de ne pas repartir sans une cocotte.

当你来到阿尔诺时候，肯定会带一只炖走。

Non… les cocottes minutes ! Les tire-bouchons… ou les ouvre-boîtes ?

不。。。压力！科克斯克斯...还是开口器可以？

On met un couvercle sur la cocotte minute.

我们在压力上盖了盖子。