C'est une super blanquette végétarienne avec du seitan, à ne pas confondre avec le Sheitan.

这是用筋做的素食煨肉，不要把筋和Sheitan这个单词混在一起。

La farine à pain contient un trou de gluten.

包含有筋孔。

Pas de pâte, pas de sucre, pas de farine, pas de gluten.

有团，有糖，有，有筋。

Il y a la farine de blé, du gluten, des enzymes, alpha-amylase et xylanase, et des agents de traitement de la farine, E300.

有小、筋、酶、α-淀酶和木聚糖酶，还有处理剂，E300.

J'ai porté à ébullition, j’ai bien mélangé, j'ai la texture souhaitée et on va pouvoir incorporer le reste, mais avant je vais juste couper le seitan.

水已经烧开了，我已经搅拌均匀了，质感也很理想，我们可以掺入剩余的食材了，但在这之前，我要切一下筋。

On a déjà fait la blanquette normal, la blanquette de veau sur YouCook. Aujourd'hui, on va la refaire façon végétarienne, avec des petits ingrédients sympathiques comme le seitan.

我们已经做过常规版的煨肉，牛肉煨肉。今天，我们要用可爱的原料做素食版的煨肉，比如筋这一原料。

Le blé a été naturellement sélectionné par les civilisations anciennes comme matière première de base pour la fabrication du pain, en raison de sa composition en gluten, supérieure à celle des autres céréales.

小被古代文明自然选为制作包的基本原料，因为它的筋成分优于其他谷物。