Ils apportent une touche de croquant et de fraîcheur au repas.

它们为这一餐增添了一丝酥脆新鲜感。

Le canard est croustillant à l'extérieur et très fondant à l'intérieur.

鸭肉外皮酥脆，里面却非常软嫩。

On est parti sur un cheesecake mangue passion fruit exotique, à l'intérieur on a un sablé croustillant, une compotée de mangue passion avec de la vanille, un cheesecake cuit un petit peu à l'américaine et une mousse au crème de cheese.

我们做了一款芒果百香果异域风的芝士蛋糕，里面有一层酥脆的沙布列饼干，一层芒果百香果果酱，加入香草，一款美式风格的烤芝士蛋糕，以及一层奶酪奶油慕斯。

Les ingrédients au gramme exact, le temps de cuisson permettant le parfait mélange entre le croquant extérieur et le fondant intérieur, ainsi que mon ajout secret leur donnant un goût délicieux : rien ne m'échappe.

每一种原料都精确克，烹饪时间决定了外层的酥脆的柔软，我的秘诀更给他增添了美：没什么能被我遗漏。

L'intérêt de ce mélange, c'est le plaisir du croustillant et du fondant de la pomme, et surtout que la pomme apporte aussi de la fraîcheur à la viande.

这种混合是考果的酥脆土豆的软糯，尤其是果可以为肉带来鲜。

Avec sa mie pulpeuse, sa croûte craquante, son parfum suave, la baguette est un symbole fort de notre culture française.

法棍口感柔顺，表皮酥脆，香气扑鼻，是我们法国文化的一个重要符号。

La puccia est une miche de pain ronde à la croûte fine et croustillante garnie avec une multitude de délicieux produits!

Puccia是一块酥脆的圆形面包，搭配诸多美的食物！

Lorsqu’il est prêt, la peau devient dorée et croustillante.

刚出炉的烤乳猪，肉皮色泽金黄，口感酥脆。

C'est presque comme la frite belge ; l'extérieur, il doit être croustillant et l'intérieur doit être moelleux.

就像比利时大薯条一样；外部要酥脆，而部必须软嫩可口。

Dans ce menu tout petit pois, le dessert est le plus surprenant, glace au petit pois, crumble de petits pois déshydraté au four, même le cornet est travaillé avec ce légume.

在这个全是豌豆的菜单里，甜点是最让人意想不的：豌豆冰淇淋、烤箱烤干的酥脆豌豆，甚至连雪糕筒里都使用了豌豆。

Oui, il faut que la peau soit très croustillante et que ça fasse un contraste ça va être saignant, moelleux.

是的，它的皮应该是酥脆的，要三分熟的柔嫩口感形成对比。

Les nouilles sont croustillantes à l’extérieur et molles lorsqu’elles sont à l’intérieur de la sauce.

这种面条外表酥脆，而在酱汁里 柔软。

Le craquement d'un nougatine avec un intérieur, il a fondu déjà.

里面的牛轧糖的酥脆爆裂声。它已经融化了。

Mais on trouve que la bretzel au féminin est plus croustillante.

但人们发现女性版的“蝴蝶脆饼”更酥脆。

Donc ça va avoir un croustillant plus intéressant.

因此，它的酥脆感会更有趣。

Oui, j'adore. C'est mi-fondant, mi-croquant, un bon mariage, c'est très bon. Les cheminées de Stéphanie sont un succès, mais vous allez voir que tous les gourmands, même végétariens, peuvent se régaler d'un bon agneau pascal.

是的我很喜欢。软软酥脆的，结合得很好，太好吃了。斯特凡妮的“羊肉烟囱”非常成功。但您将见的是所有美食家，甚至是素食主义者，都能吃的很棒的复活节羊肉。

Plongés seulement quelques secondes dans de l’huile d’olive, ces poissons sont servis bien salés et croquants, avec quelques gouttes de citron.

只放橄榄油中炸几秒钟，这些鱼就会被很好的调，炸的酥脆，再洒上几滴柠檬汁食用。

On y goûte des banh xeo qui sont des crêpes croustillantes au curcuma ou des white rose qui sont des raviolis vapeur à la crevette ou au porc.

我们尝了越南煎饼，它是一种加了姜黄粉的或者是白色皮的酥脆煎饼像饺子一样包着猪肉或者虾肉馅。

Parmi les stars incontestées, le kouign amann, une délicieuse tourte au beurre salé qui craque sous la dent et fond sous la langue.

在这些无可争议的明星中，布列塔尼饼，一种美的咸的黄油派，它在牙齿下酥脆无比，又入口即化。

Alors cette crème catalane est vraiment délicieuse. Nous sommes dans une crémerie donc c’est vrai qu’elle est très crémeuse, elle est craquante, croustillante, très onctueuse et super fraîche.

那么，这份加泰罗尼亚奶冻是真的好吃。我们是在一家乳品店里吃的，所以它真的奶浓郁，糖皮酥酥脆脆，口感润滑还非常鲜美。