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Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.

放上第二块酥皮上,两层酥皮的边粘紧。

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Un mille-feuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière.

法式千层酥三层酥皮和两层奶油组成。

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Notre principale production de gâteaux de pâtisserie, haricots rouges, haricots verts, haricots remplissage, il Floss, jaune d'oeuf remplissage, peut aussi produire xylitol lune.

我公司主酥皮,有红豆、绿豆、芸豆馅;有肉松、蛋黄馅;还可以木糖醇月

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French mornings with Elisa

Ce matin, je suis allée acheter quelques pâtisseries et viennoiseries.

今天早上我去买了一些甜品和酥皮点心。

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美食法语

On va passer à la pâte feuilletée.

然后我来处理酥皮

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Top Chef 2017 顶级厨师

Mais ce qui est intéressant, c'est que ce sablé est très gourmand.

但有趣的是,这个帕尔马干酪酥皮的味道特别浓郁。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Il vous faut de la pâte feuilletée, et on va faire de la frangipane.

需要用到酥皮,然后我要制作杏仁奶油。

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Food Story

On sent bien les petites couches de feuilletage entre le beurre et la pâte.

感觉到黄油和面团间有一酥皮

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Food Story

Versez la préparation dans une pâte à tarte sablée préalablement chauffée au four.

将准备好的材料倒入烤箱中加热过的酥皮面团中。

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米其林主厨厨房

Et les blancs vous vous en servez pour faire une bonne meringue.

还有加入你用来制作优质蛋白酥皮的白葡萄酒。

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米其林主厨厨房

Je mets les blancs de côté, ça pourra me resservir éventuellement pour faire des meringues.

我把蛋白放一边,它用来制作蛋白酥皮

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5分钟慢速法语

Comment nommer cette pâtisserie à base de pâte feuilletée et de chocolat ?

到底该如何称呼这种由酥皮和巧克力制成的糕点呢?

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5分钟慢速法语

Un pain au chocolat, c'est une viennoiserie faite de pâte feuilletée, comme le croissant.

巧克力面包是一种酥皮点心,和牛角面包类似。

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德法文化大不同

Puisqu'il s'agit de pâte feuilletée et non de pain.

因为这是巧克力夹心包应该是酥皮的,而不是面包的。

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Madame à Paname

Et il y a donc de la pâte feuilletée.

有点酥皮

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Depuis quand

C'est un petit flan avec de la pâte feuilletée.

它是一个带有酥皮糕点的果馅饼。

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Météo à la carte

Nous allons recouvrir maintenant d'une pâte feuilletée.

要把酥皮覆盖上去。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Là, tu me refais le coup de la tarte soufflée.

你又要做那道酥皮塔了。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Je remplace la paille feuilletée en fait par la pomme de terre.

我把酥皮面包换成了土豆。

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旅行的意义

Les xuxos sont des viennoiseries espagnoles fourrées de crème pâtissière qui se mangent au petit-déjeuner ou au goûter.

夹心牛角包是一种盛满了奶油夹心的西班牙式酥皮面包,常常早餐或下午茶时食用。

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旅行的意义

On y trouve tellement de délicieuses pâtisseries, tartes ou viennoiseries que l’on se croirait en France.

那里有那么多美味的糕点,水果派或酥皮点心,你会为自己是法国。

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French mornings with Elisa

On va continuer maintenant avec les viennoiseries, que j'ai achetées ce matin.

继续吃,我今天早上买的酥皮点心。

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Food Story

On a tous rêvé de savoir faire une pâte feuilletée.

都曾梦想过制作酥皮

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