C'est juste une feuille de brique emporte-piécée, cuit au four et posée sur une assiette.

只是一片切好的薄饼，在烤箱里烤了一下，然后放在盘子上。

Ensuite, j'ai fait des petites écailles de feuilles de briques.

然后我会用薄饼皮做一些小鳞片。

Y'a rien à faire plus qu'une galette, qu'est-ce que je veux.

变成了一张薄饼，一点也没膨胀。

Maintenant, la vraie crêpe Suzette est normalement flambée.

现在真正的泽特法式薄饼通常是煎炖的。

Voilà, maintenant vous savez faire des crêpes Suzette.

是样，现在你知道如何制作泽特法式薄饼了吧。

Attention aussi à la feuille de cigarette, c'est quelque chose qui détrempe très vite.

还要注意薄饼，因它很容易变软。

Maintenant, je vais préparer l'appareil à Suzette qui est composé de sucre, de beurre.

现在我泽特法式薄饼准备由糖和黄油组成的食材。

Alors là, on va cuire cet appareil à crêpes et on va faire des crêpes Suzette.

所以，我们要用个煎饼机，我们要做泽特法式薄饼。

Aidez-vous d'un râteau à crêpe, si vous n'en avez pas, un bon coup de poignet suffira.

你可以借助薄饼耙来完成，如果没有的话，手腕的力量也足够了。

Il me reste à lancer tout de suite, immédiatement, la pâte à cigarette.

我需要立即开始制作薄饼。

Il s’agit de crêpes au pandan fourrées de noix de coco râpée et de sucre de palme.

它其实是包裹着椰丝和棕榈糖的香兰薄饼。

Aujourd'hui nous allons faire ensemble un dessert que j'aime particulièrement : Les crêpes Suzette.

今天我们要一起做一个我特别喜欢的甜点：泽特法式薄饼。

Ça, ça va être ma pâte à cigarette à l'ail noir.

是我的黑蒜薄饼面糊。

Cette pâte à cigarette, c'est vraiment mon truc principal.

款薄饼是我主要的亮点。

Mon frère ouvre une crêperie dans un ou deux mois... Enfin, je ne sais pas. On verra... Et toi ?

我哥哥一两个月后要开一 家薄饼店… … 唉，我也不知道。再说吧。你呢？

C'est mes feuilles à feuilles, c'est mon croustillant.

是我的分层甜点，是我的脆脆薄饼。

Plus tard, merci ! J’ai mes bretzels ! Et Lou ? Elle est où ?

以后，谢谢！我有我的薄饼！卢呢？在哪儿？

Pourquoi tous les Français font des crêpes le 2 février ?

什么所有的法国人在2月2日都要做薄饼？

Bien sûr, les crêpes, tout le monde peut les faire.

当然，薄饼，每个人都能做。

Mais elle était consciente qu'en cas de propulsion conventionnelle, à une telle vitesse, aucun fluide ne les empêcherait de finir écrabouillées.

但她心里清楚，如果是常规推进，样级别的加速度，进入什么液都要被压成薄饼的。