Cependant je ne négligeai pas mes cultures ; comme à l'ordinaire je bêchai, je semai, je fis des enclos ; je recueillis et séchai mes raisins, et m'occupai de toutes choses nécessaires, de même qu'auparavant.
Puis se tenait au second étage un donjon en gâteau de Savoie, entouré de menues fortifications en angélique, amandes, raisins secs, quartiers d’oranges .
Je m'abstins de toute nourriture pendant douze heures jusqu'au coucher du soleil, après quoi je mangeai un biscuit et une grappe de raisin ; puis, ayant terminé cette journée comme je l'avais commencée, j'allai me mettre au lit.
Ah, j'ai compris, c'est pour ça qu'on appelle les croissants, les chocolatines et les pains au raisin des Viennoiseries, parce qu'elles viennent de Vienne, la capitale de l'Autriche.