À midi, surtout dans les petites villes, le déjeuner est plus copieux que le dîner. D'abord il y a des hors-d'œuvre variés - olives, radis, tomates, sardines. Ensuite on choisit de la viande ou du poisson et des légumes.

在中午，尤其是在一些小城市，午餐比晚餐更丰盛。首先，有不同的冷盘：橄榄，红皮白萝卜，西红柿，沙丁鱼。然后，人们选择肉类或鱼类，还有蔬菜。

M. Leridon parle de cette possibilité peut-être de réduire la consommation de la viande.

莱里登先生刚才提到了减少肉类摄入的可能性。

La viande, la volaille et la triperie sont restés dans Paris.

肉类、禽类和内脏批发市场，当时都还留在巴黎市区。

Mais nous consommons de la viande ou du poisson au moins une fois par jour, ce qui est bien. Certains en mangent même midi et soir.

但我们每天至少吃一次肉或鱼，这点不错。有些人甚至中午和晚上都会吃肉类和鱼类食物。

En Andalousie, la gastronomie est simple et se compose de poisson et de fruits de mer sur les côtes et de viande et de charcuterie dans les terres.

在安达卢西亚，美食很简，包括海岸的鱼和海鲜以及陆地上的肉类和香肠。

C'est pour cela que la farine et les fruits à coques sont moins affectés car ces aliments contiennent moins d'eau que les légumes, la viande ou encore la crème glacée.

这就是为什么面粉和坚果受影响较小的原因，因为这些食品所含的水比蔬菜，肉类或冰淇淋所含的水少。

Dès l'âge de 6 semaines, ils sont élevés en plein air, au bon milieu des autres volailles, ce qui fait la particularité de cette exploitation et participe à la qualité de la viande.

自6周大起，它们便在户，置身于其他家禽之中，这正是该农场的独特之处，也是肉类品质的重要保障。

Je ne crois pas que les écureuils aiment la charcuterie, dit-il en lui lançant un bout de jambon qui dépassait entre les tranches de pain de mie.

“我想松鼠不喜欢肉类食物。”他一边说，一边将露在吐司面包的火腿肉撕下来扔给它。

Nous sommes au rayon boucherie. Pouvez-vous regarder cette liste de viandes et me dire ce que vous mangez souvent, rarement ou jamais ?

我们现在在肉类柜台。您能看这个肉类菜并告诉我你经常吃什么，很少吃或者从不吃什么吗？

Ainsi, il a été montré qu’un régime riche en produits carnés réduit la quantité d’Akkermansia muciniphila, une bactérie connue pour limiter la prise de poids.

因此，已经表明，富含肉类食品的饮食减少了Akkermansia muciniphila菌的量，这是一种因可以限制体重增加而出名的细菌。

Des rayons de nos grandes surfaces au marché du dimanche, certains professionnels sont prêts à tout pour écouler leurs stocks de viande.

在周日集市中，的大货架上，一些专业人士万俱备，来出售其肉类库存。

Lorsqu’on parle d’information sur l’origine de la viande, on distingue trois phases : la naissance, l’élevage et l’abattage de l’animal.

当谈及到肉类的来源信息时，分为三个阶段——动物的出生、和屠宰。

Il faut tout d'abord rappeler que les Brésiliens adorent la viande sous toutes ses formes et surtout la viande rouge.

首先应该记得巴西人喜欢各种形式的肉类，尤其是红肉。

On a dû passer aussi le seuil raisonnable dans la plupart des pays avancés.

在大多数发达国家中，人们的肉类摄取已经超过了合理的阈值。

Aussi, monsieur, me répondit le capitaine Nemo, ne fais-je jamais usage de la chair des animaux terrestres.

“先生，”尼摩船长回答，“我从来不吃陆地上的肉类。”

En viande, vous pouvez utiliser du poulet, des crevettes, du lardon, de la poitrine de porc…

对于肉类，您可以使用鸡肉、虾、培根、猪肚。

On prend des salades, de la viande, des légumes, du fromage, des fruits ou un dessert.

冷盘、肉类、蔬菜、干酪、水果或餐后的点心都必不可少。

Ça vient de la région du Dauphiné, et c'est parfait pour accompagner une viande.

它来自多菲内地区，非常适合搭配肉类。

Au fil des dernières années, les vieux entrepôts du Meat Packing District avaient cédé leur place aux enseignes de luxe et au créateurs de mode les plus courus de la ville.

最近几年，肉类包装中心的许多旧仓库逐渐消失，取而代之的是最受纽约客追捧的奢侈品店，以及服装设计师的工作室。

Je précise que les animaux sont élevés pour le lait et pour la viande et que nous on récupère un déchet de la chaîne alimentaire.

我补充说明一下，这些动物是用于产奶和肉类的，而我们回收的是食物链中的副产品。