Le fumé de poisson a réduit de moitié.

烟熏鱼经浓缩一半了。

Le saladier se creusait, une cuiller plantée dans la sauce épaisse, une bonne sauce jaune qui tremblait comme une gelée.

盘中食物渐渐减少，一只匙子插在粘稠黄中，粘得像是冻住了一般。

Ensuite, ajouter la viande à la sauce et faire cuire au four pendant 30 minutes environ.

然后，再加入且在烤箱里烤大约30分钟。

Et là, après, je vais rajouter mes légumes, comme ça je vais pouvoir récupérer mes sucs qui sont collés au fond de ma casserole.

好了，接着，我要加入蔬菜，像这样我就能让蔬菜吸收粘在锅。

Un seul suffira largement pour préparer une noix d'agneau panée, accompagné de son jus de viande, alors qu'il faudra plusieurs agneaux corses rôtis au four pour régaler tout un clan de gourmands réunis face à la baie de Calvi.

只需一只，就足以制作一份裹面包屑羊膝，搭配享用；而若要招待一群聚集在卡尔维湾前大快朵颐者，则需要烤制好几只科西嘉羔羊。