Pour se nourrir, les plantes absorbent, par leurs racines, l’eau qui renferme les matières minérales dont elles ont besoin.

为了吸取养料，这些植物通过根部吸收它们需要的含有矿物质的水分。

Et, bien sûr, les vitamines et les minéraux.

当然还有维生素和矿物质。

A ce dernier plan, le règne végétal commençait à lutter avec le règne minéral.

在山腰的这一层上面，植物开始跟矿物斗争。

La paraphine, la serre d'abeille et des pigments minéraux et une mèche de coton tressée.

是用石蜡、蜂蜡、矿物颜料以及拧成的棉线灯芯制作成的。

L'eau et le sel sont d'origine minérale, alors, on les classe à part. En fait, tout ce que l'on mange vient de ces trois catégories : le végétal, l'animal et le minéral.

水和盐是矿物质食品，所以我们把它们单独整理在一边。其实，我们吃的所有食物来源有三种类型：植物，动物和矿物质。

En véritable neveu du professeur Lidenbrock et malgré mes préoccupations, j’observais avec intérêt les curiosités minéralogiques étalées dans ce vaste cabinet d’histoire naturelle ; en même temps je refaisais dans mon esprit toute l’histoire géologique de l’Islande.

大概因为我是黎登布克授的侄儿的缘故吧，我尽管心事重重，还是很感兴趣地观察着展现在这里的一切有关矿物学的新鲜东西；我一面观察，一面就想起冰岛的全部地理史。

Et en plus de ça, elles ont des propriétés nutritives très intéressantes, elles contiennent beaucoup de protéines, des bons lipides, des vitamines, des oligo-éléments, des minéraux, donc c'est vraiment intéressant aussi en termes de calories.

除此之外，它们还有很有意思的营养特性，含有很多蛋白质，优质脂质，维生素，微量元素，矿物质，所以从热量角度看也很有价值。

V Comme minerai, le minerai de fer ne peut pas correspondre tout à fait aux échantillons, mais on peut stipuler que la livraison doit avoir une qualité identique à l'échantillon, ça va?

铁矿石作为矿物质，质量和品不可能完全一，如果规 定“和品同等质量”，怎？

Un faible taux de ce minéral dans l’organisme peut provoquer une fatigue intense et une grande irritabilité. En effet, une carence en magnésium induit une augmentation de la noradrénaline.

体中这种矿物质的含量低会引起强烈的疲劳和极大的烦躁感。事实上，镁缺乏引起去甲肾上腺素增加。

Harbert avait trouvé du sel déposé dans le creux des roches par évaporation, et cette substance minérale vint fort à propos.

赫伯特在石头凹处找到一些海水蒸发以后留来的盐，这种矿物来得正是时候。

Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ils constituent une part essentielle des apports quotidiens nécessaires à notresanté.

富含纤维、维生素和矿物质, 是日常生产所需的重要组成部分。

Tout d'abord, ils sont riches en minéraux et en vitamines dont tout le monde connaît les bienfaits.

首先，所有都知道它们的好处是富含丰富矿物质和维他命。

C'est-à-dire que si on se promène en Provence, on voit que le paysage est très minéral.

也就是说如果们在普罗旺斯散步，就会看到风景中充满矿物质。

Le déjeuner de ce jour fut uniquement composé d'œufs de pigeon et de lithodomes. Harbert avait trouvé du sel déposé dans le creux des roches par évaporation, et cette substance minérale vint fort à propos.

那天早上他们吃的完全是鸽蛋和茨蟹。赫伯特在石头凹处找到一些海水蒸发以后留来的盐，这种矿物来得正是时候。

Le vinaigre de cidre est un concentré de sels minéraux qui permet de redynamiser l’organisme en cas de fatigue passagère. De plus ce produit est riche en acides aminés.

苹果醋是一种矿物质盐的浓缩物，在出现短暂性疲劳的情况有助于帮助机体恢复活力。另外，苹果醋富含氨基酸。

Mais dans la pâte, il y a aussi de l'eau et du sel, qui sont d'origine minérale.

但是馅饼中还有水和盐，它们是矿物质食品。

Peut être prendre un jus de fruit bien sucré, ou alors des boissons énergétiques. - Merci ! En entrée, ça, c'est l'allié parfait de skieur, on a de l'eau, des sels minéraux, des légumes.

或许喝点甜的果汁或能量饮料。- 谢谢 ！这份前菜是滑雪者的理想“盟友”，有水，矿物质和蔬菜。

Il est riche en fibres, peu calorique, antioxydant et contient des minéraux tels que le cuivre, le zinc, le magnésium, le calcium et le potassium sans oublier les vitamines B et C.

它富含纤维素，热量低，具有抗氧化作用，并含有铜、锌、镁、钙和钾等矿物质，还有维生素B和C。

L'autre avantage de la cuisine à faible température est de conserver les minéraux ainsi que la majorité des vitamines.

低温烹饪的另一个好处是可以保留矿物质和大多数维生素。

C’est ce qu’allait tenter Cyrus Smith au moyen des minéraux que la nature mettait à sa disposition.

这就是史密斯打算利用自然界供给他的矿物的计划。