En Bretagne, on choisit des moules ou un homard. Près de Bordeaux, des huîtres.

在布列塔尼，人们选用贻贝或龙虾，在波尔多则选用牡蛎。

Une assiette de crudités et des huîtres au citron, s’il vous plaît.

一盘沙拉，一盘牡蛎柠檬。

Nous mangeons également des huîtres, puis de la viande ou du poisson.

我们还会吃牡蛎，肉或者鱼。

Les Français dégustent également des huîtres ou des escargots.

法国人同样也会吃牡蛎和蜗牛。

Est-ce que vous avez déjà mangé des escargots ou des huîtres ?

你吃过蜗牛或牡蛎吗？

Je vais mettre un peu de feuille d'huître, en fait.

实际上，我还会加一些牡蛎叶。

Une feuille d'huître, c'est un végétal qui a le goût d'huître.

牡蛎叶是一种有牡蛎味的植物。

Elle sera composée de hoisin sauce et de sauce huître.

泡汁由海鲜酱和牡蛎酱组成。

Puis elles buvaient l'eau d'un petit mouvement rapide et jetaient la coquille à la mer.

随后她们用一个很迅速的小动作喝了牡蛎的汁子，就把壳子扔到了海面去。

Il existe deux variétés d'huîtres en France.

在法国有两个品种的牡蛎。

Les huîtres plates et les huîtres creuses.

扁平牡蛎和空心牡蛎。

L'ostracisme signifie donc « le verdict par les huîtres » .

所以排斥的意思是" 由牡蛎进行判决" 。

Un mot qui signifie au sens propre du terme « coquille d'huître » .

这个词的字面意思是" 牡蛎壳" 。

On va partir sur un carpaccio d'artichaut, un petit travail sur l'huître.

我们将做一个朝鲜蓟生牛肉片，配上牡蛎。

En bas de Montmartre, ils trouvaient les meilleures huîtres du quartier, à laVille de Bar-le-Duc.

在蒙马特山丘下的“公爵之城饭店”里，他们能找到东区最上乘的牡蛎。

Je commandai douze huîtres supplémentaires au serveur qui passait près de notre table.

等服务员经过我们的桌子时，我又加了一打牡蛎。

Je vais faire des huîtres farchies et des ormeaux brisés.

我还要做酿牡蛎和碎鲍鱼。

La compétition entre familles ou tribus débouchant notamment sur un partage des zones ostréicoles.

家庭或部落之间的竞争，尤其是在牡蛎区的分配方面，起到了关键作用。

Après l’arrivée des colons européens, les populations d’huîtres ont pu se maintenir encore quelque temps.

在欧洲殖民者到来后，牡蛎的种群还能维持一段时间。

Les huîtres sont gâtées, les servantes sont laides. Je hais l’espèce humaine.

这些牡蛎是臭了的，女招待又生得丑。我恨人类。