La chair, consommée fraîche, séchée, salée ou fumée, est une source d'alimentation importante.

鲨鱼肉重要的食，可以鲜、干、或熏。

La plupart des poissons destinés à la consommation humaine sont vendus frais (52 %), tandis que 26 % sont congelés, 11 % mis en conserve et 10 % fumés.

人类消费的鱼产出售时52%鲜鱼，26%冷冻鱼，11%鱼，10%熏鱼。

Le stockage des céréales est constamment amélioré scientifiquement; les locaux sont désinfectés par fumigation et ventilés par un personnel formé et entraîné.

由受过专业培训和经验丰富的人员对谷物储存进行科学分类、熏和充气。