Parfois, elles deviennent oranges, comme cet érable du Japon.

有时它们会变成橙色，就像这棵日本枫树一样。

C’est aussi depuis ce jour que les érables rougissent chaque automne avant que leurs feuilles tombent.

也是从那以后，枫树每个秋天在落叶前树叶都会变红。

Au tout début du printemps, on peut recueillir la sève des érables pour en faire du sirop.

初春时节，可以采集枫树汁液用来制作糖浆。

Épuisée, elle s’adossera à un érable pour reprendre son souffle mais je ne lui en laisserai pas le temps.

在筋疲力尽时，它会靠在一棵枫树上喘息，但我不会让它这样做。

Perdue dans la cohue du large trottoir, le long des petits platanes, Gervaise se sentait seule et abandonnée.

热尔维丝被裹挟在宽阔大流中，沿着那小枫树走着。到被抛弃孤独。

Cette espèce d'érable est presque en extinction.

这种枫树几乎灭绝了。

Savez-vous pourquoi les érables rougissent chaque automne ?

你知道为什么枫树每年秋天都会变红吗？

Ca peut être aussi des espèces forestières, comme l'érable plane ou le peuplier.

它也可以是森林物种，例如平面枫树或杨树。

Parce que l'érable à l'intérieur, elle est pas gelée.

因为里面有枫树，所以没有被冻住。

Donc du pays de l'Érable, c'est comme ça qu'ils appellent Québec, jusqu'à Séoul.

所以从枫树之国，也就是他们所说魁北克，到首尔。

Alan Bryson est prêt à récolter l'eau d'érable du jour, mais elle se fait attendre.

艾伦·布赖森（Alan Bryson）准备收获当天枫树水，但早就应该这样做了。

Ça, ça en est un autre. – Wow! Un spa d'eau d'érable!

嗯，那是另一件事。 - 哇！枫树汁水疗中心！

Y croissent trente châtaigniers, vingt-deux hêtres, huit pins et un érable.

生长着 30 棵栗树、22 棵山毛榉、8 棵松树和一棵枫树。

Résultat, les prix montent et on cherche d'autres essences : le peuplier, l'aulne, l'érable, pourquoi pas.

因此，价格正在上涨，我们正在寻找其他物种：杨树，桤木，枫树，为什么不呢。

Des érables nippons, symboles de ce spectacle coloré et saisonnier qui dure près d'un mois.

- 日本枫树，象征着这种色彩缤纷季节性景观，持续近一个月。

Pour une bonne saison, il en faudra 9 500. Pour tenter de produire plus, ils ont entaillé plus d'érables.

对于一个好赛季，它将需要9，500。为了生产更多，他们砍伐了更多枫树。

Après 2 années difficiles, l'eau d'érable coule à flots. - On est vraiment enthousiastes pour cette saison.

经过2年艰难岁月，枫树水正在流动。- 我们对这个赛季到非常兴奋。

Dans cette boutique du Nord d'Osaka, les employés cuisinent celles des érables japonais, une tradition vieille de 13 siècles.

在这家位于大阪北部店里，员工烹制用日本枫树制成食品，这一传统可以追溯到 13 世纪。

Je croyais passer sur un érable, mais il s'agissait d'un cerf, qui s'était enfui des chasses royales, et qui restait là immobile.

我以为我经过了一棵枫树，但那是一头鹿，它从皇家狩猎中逃走了，一动不动地站着。

On sait que les colons n’avaient à leur disposition d’autre sucre que cette substance liquide qu’ils tiraient de l’érable, en faisant à cet arbre des incisions profondes.

前面已经说过，居民们吃糖是枫树液体。