La petite fille regarda tout autour d'elle. Un feu vif et clair commençait à flamber dans la cheminée, l'eau se mettait à chanter dans le chaudron, et bien que ce fût une eau d'ogresse, elle chantait une jolie chanson.

小女孩环顾四周。壁炉里开始燃起明亮的火光，水在大里唱歌，虽然是食人魔的水，但它唱的歌很好听。

Oh, chère Béatrice, ta jolie ratatouille me donne envie !

哦，亲爱滴贝拉蒂斯，你做的大炖看上去太有食欲了！

Une mixture gluante cuit dans de grands chauderons sous un feu de coques de noix de coco, avant d’être roulée, coupée en petits carrés et emballée dans de petits papiers blancs.

混合的糖浆在一口大中熬，燃烧着以椰子壳为燃料的火，在品前要把它切小块，然后用小片白纸包装好。

De bon matin, Grethel fut chargée de remplir la grande marmite d'eau et d'allumer le feu. « Nous allons d'abord faire la pâte, dit la sorcière. J'ai déjà fait chauffer le four et préparé ce qu'il faut. »

清，Grethel奉命将大装满水并点火。" 我们先做面团，" 女巫说。我已经加热了烤箱，并准备了所需的东西。"

Bravo les fanandels ! deux jours de pivois ! et de la viande muche ! et du fricotmar ! on pitancera chenument ! et de la bonne mouise !

我们可以打牙祭了！喝两天酒了！吃肉了！炖牛羊鸡鸭大肉了！大吃大喝！还有好汤！”

Par malheur, on ne pouvait clore de même la baie de la cuisine, dans le sous-sol, une baie inquiétante où rougeoyaient les feux des casseroles et de la broche.

可惜，无法关上底层厨房的窗户，从这个令人不安的窗口里可以看到正在大和烤肉扦面熊熊燃烧着的火焰。

À trois heures et demie, le pot-au-feu bouillait dans une grosse marmite, prêtée par le restaurant d’à côté, la marmite du ménage ayant semblé trop petite.

三点半钟，清炖肉早已在一只大里炖着了。这只是从隔壁的饭店里借来的，家里用的实在是太小了。

Quand ils furent tous installés, deux petites voitures électriques, comme on en voit dans les gares, passèrent entre les tentes, transportant de grosses marmites.

等大家都安顿好了，两辆火车站常用的那种电瓶车便在各帐篷之间行进，车上放着几只大。

On n'a pas des grandes casseroles, comme souvent, les gens s'imaginent, parce qu'on est nombreux, on en a énormément.

我们不像别人通常想象的那样有一口大，因为我们人太多了，非常多。

Pour préparer le bouillon, je mets dans une grande casserole

为了准备肉汤，我把它放在一个大里。

Elle avait arraché les derniers poireaux du jardin, cueilli de l’oseille, et elle nettoyait précisément les légumes, pendant que, sur le feu, dans un grand chaudron, chauffait l’eau pour le bain des hommes, quand ils allaient rentrer.

她把菜园里最后几棵葱头拔来，又摘了些酸模，正洗着菜，还在火上烧了一大水，等班的人回来好洗澡。

Souvent après l'avoir servi, elle verse un peu de riz dans la grande marmite, c'est ça aussi une facette de l'hospitalité sénégalaise qui s'appelle lateranza.

通常上菜后，她会将一点米饭倒入大中，这也是塞内加尔热情好客的一个方面，称为laterna。

Les pièces sont chauffées à plus de 800 degrés avant d'être refroidies et fumées dans ces marmites.

这些陶器在超过800摄氏度的高温烧制，然后冷却并放入大中熏制。

Pendant que le tié-bou-dienne mijote lentement dans le chaudron, la cuisinière prépare les boissons qui sont bues comme apéritif sans alcool.

当温热的饮料在大中慢慢炖煮时，厨师准备作为无酒精开胃酒饮用的饮料。