Mais l'avantage, de faire ça, c'est que vous récupérez ce qu'il y a dans les graines, les bons lipides.

但是这么做好处是你可以获取种子里东西，有益。

Et pas de gâchis avec les akènes, qui contiennent les lipides, donc c'est là que ce sera le plus calorique.

不存在对浪费，中储存，因此富含最多热量。

Ces trous sont assez gros pour laisser passer des molécules d'eau, mais trop petits pour laisser passer de grosses molécules comme les protéines, les lipides et les sucres.

这些孔足够大，可以让水分子通过，但太小，不能让蛋白质、和糖等大分子通过。

Alors faut faire attention. D'une part, bien évidemment, l'aspect nutritionnel, tout le taux de graisses, les lipides et les acides gras saturés. Ce qu'on appelle les mauvaises graisses sur des produits classiques.

需要注意一点。首先，当然是营养方面。要注意肪、和饱和肪酸含量。这通常被认为是所谓坏肪。