Pièce de veau à la plancha, ris de veau, au vin de Madiran
深小牛肉块, 炸金的小牛胸腺, 红酒madiran的sauce.
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Le ris de veau, il a pris toute sa personnalité.
牛胸腺吸收了所有的香气。
Et le deuxième service, on va faire un ris de veau glacé au jus d'étrilles.
第二道菜，我们准备做一蟹汁炖煮的小牛胸腺。
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划词翻译
详细解释
小牛肉块, 炸金
的小牛胸腺, 
红酒madiran的sauce.
蟹汁炖煮
