C’est des relations entre un acacia et une fourmi rouge en Afrique.

如同非洲的金和红蚁之间的关系。

L’acacia nourrit la fourmi et la protège, et, à l’inverse, la fourmi va protéger l’acacia contre ses prédateurs.

金喂养蚂蚁并保护它，反之，蚂蚁会保护金不受捕食者的伤害。

Le paysage est celui d'une savane arborée où dominent l'acacia, le baobab et le karité.

拥有以金、面包和乳木果为主的木繁茂的大草原。

Clément : Après les animaux, il y a des plantes aussi : un acacia, ici. Et là, de l’herbe.

在动物的后面也有植物：这里有一棵金。这边是草。

La gomme arabique n'est autre que la sève d'acacia.

- 阿拉伯正是金液。

En cultivant la gomme d'acacia, on a de quoi faire vivre nos familles toute l'année.

- 通过种植金，我们有足够的钱养家糊口全年。

Ce qui fait la qualité de notre gomme, c'est que les acacias sont en parfaite santé.

我们的口香糖之所以如此优质，是因为金完美的健康状态。

Ce que tu préfères, ce sont les feuilles d’acacias, ces grands arbres que l’on trouve dans la savane.

您喜的是金的叶子，这些大在大草原上发现。

Même les plantes communiquent entre elles : les acacias peuvent prévenir chimiquement leurs voisins lorsqu'ils se font manger.

甚至植物也相互交流：金在被吃掉时可以化学警告邻居。

Sur sa parcelle familiale, ce retraité a perdu plusieurs dizaines d'acacias et de chênes américains, dont le prix a doublé ces dernières années.

- 在他的家庭地块上，这位退休人员失去了几十棵金和美国橡，近年来价格翻了一番。

C’est-à-dire que dès lors qu’il y a n’importe quel animal qui s’approche de l’acacia, la fourmi va envoyer un jet d’acide qui fait que le prédateur s’en ira.

也就是说，只要有动物接近金，蚂蚁就会释放出一种酸液，让捕食者离开。

La gomme d'acacia est utilisée essentiellement en agroalimentaire, avec beaucoup d'applications en tant que texturant, émulsifiant, liant... Ce qu'il faut garder à l'esprit, c'est quand même la naturalité du produit.

- 金主要用食品工业，有许多用途，如组织剂、乳化剂、粘剂… … 必须牢记的是产品的天然性。

Le consommateur, sans avoir l'information exacte de ce qu'il y a dans le pot, peut se dire: " Cette société vend son miel bien trop cher, alors que l'autre vend du miel d'acacia moitié moins cher."

- 消费者在不知道罐子里的确切信息的情况下，可以对自己说：“这家公司卖的蜂蜜太贵了，而另一家卖的蜂蜜是‘金蜂蜜的一半’。

Ce fut encore José Arcadio Buendia qui, vers cette époque, décida que les rues du village seraient plantées d'amandiers au lieu des acacias, et qui découvrit sans jamais la révéler la manière de rendre ces arbres éternels.

正是何塞·阿尔卡迪奥·布恩迪亚 （José Arcadio Buendia） 也在这个时候决定，村里的街道应该种上杏而不是金，他发现了如何使这些永恒不变。