Tout d’abord, il faut rincez la viande à l’eau froide, puis la mettre dans un faitout et la recouvrir de 5 litres d’eau.
首，水将肉冲洗干净，着将肉放入双耳，放入5升水满肉。
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Pour la cuisson, il est préférable de prévoir un grand faitout dans lequel de l'eau aura été portée à ébullition.
对于煮，最好是预见一个大的锅其中将沸腾。
Ensuite, retirer du faitout les morceaux de viande, et continuer la cuisson des haricots noirs pendant 30 minutes.
然后，拿出锅里的肉块，且继续煮黑色四季豆大约30分钟。
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划词翻译
详细解释
，
水将肉冲洗干净，
着将肉放入双耳
，放入5升水满肉。
法语 
将沸腾。
