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Les notes stars: Un peu d’amertume avec du cassis et de la rhubarbe, un coeur fleuri et un fond musc vanillé tout doux.

黑茶和大黄的稍许苦着中调的芬芳花香,尾调是温暖的麝香和香草。

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Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

在拉盆里将黄跟糖混合搅拌,点点加入筛过的面粉,香草糖精和酵母。

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1 - Dans un saladier mélangez le lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé.

在拉盆中,混入牛奶,糖,鸡,面粉,发酵粉和香草糖。

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Dégustation: Nez fin d’agrumes, citronnelle, fleurs blanches, légèrement vanillé.

品尝 : 柑橘、柠檬、白色花朵的香气中着淡淡的香草味道。

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Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de votre choix.

把白糖、香草精、柠檬皮或橙子皮加入牛奶煮沸。

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Food Story

On commence par la vinaigrette une pincée de sel, deux cuillères de vinaigre, quatre cuillères d'huile d'olive et une cuillère d'huile vanillé. Récupérer nos coquilles qui ont passé 15 minutes environ dans la congélation.

我们从一小撮盐,两醋,橄榄油和一香草油的调味开始。取出这些冻了约15分钟的贝壳肉。

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Food Story

Puis il ajoute ces blancs en neige et c'est jaune vanillé.

然后,他添加了这些白的蛋清和黄的香草。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je rajoute ensuite dans le première préparation du sucre vanillé Alsa, pour plus de goût, de gourmandise et de saveur.

然后我会在刚刚制作的面团中加入Alsa牌的香草糖,这样味,甜香。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Donc ensuite on rajoute le sucre, c'est du sucre vanillé.

接下来我们要加入糖,这是香草糖。

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Météo à la carte

Ça, c'est ce qu'on appelle la pâte vanillée, c'est une réglisse qui est battue et qui est ensuite étalée dans les plateaux.

这就是所谓的香草味糖浆,它是一种经过搅拌后铺在托盘里的甘草。

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Météo à la carte

La maison l'a déclinée sous toutes ses formes, la réglisse coulée un peu plus dure, ou encore la pâte vanillée à la réglisse, plus tendre.

这家店将这种甘草糖以各种形式呈现,有的稍硬一些,是浇注而成的甘草糖,也有的是柔软的香草味甘草糖。

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