Donc voilà, la truffe du Périgord qui est très connue aussi.

所以佩里戈尔德松露也很有名。

Je vais maintenant prendre mes parures de truffe que je vais ciseler finement.

现在我把松露切得细细，作为装饰。

Je vais rajouter un petit peu de jus de truffe.

我加点松露汁。

Si vous venez à Bruxelles, achetez des truffes ou du chocolat.

如果您来到布鲁塞尔，一松露巧克力或者纯巧克力。

Ma mère comptait beaucoup sur la salade d’ananas et de truffes.

母亲对菠萝块菰色拉寄予很大期望。

Aujourd’hui, il peaufine un nouveau menu avec ce foie gras aux truffes cuit en vessie.

今天，他正在用这种鹅肝酱和在膀胱中煮熟松露来完善新菜单。

C'est bien des truffes. C'est pas des pommes de terre.Ça va !

这是关于松露。不是土豆。好了！

Enzo lève la truffe en l'air et se tient bien droit pour ressembler au tableau.

恩佐把鼻子高高抬起，挺直身子，想让自己看起来像那幅画。

C'est vrai que des fois, la truffe blanche c'est un peu écoeurant, c'est un peu puissant.

确，有时候，白松露有点令人作呕，有点强力。

La truffe, ça a un goût inimitable.

松露具有与伦比味道。

Ça, accompagné d'une bonne viande ou une bonne volaille, je vous assure c'est excellent, avec une petite sauce morilles, sauce truffes.

这样，配点鸡肉或者猪肉，我向你保证肯很美味，蘸点羊肚菌酱，松露酱。

Tout le monde sent la truffe.

每个人都闻到松露味道。

Une truffe qui fait vivre ce village de 700 habitants et permet à la commune d'entretenir son patrimoine.

一种松露让这个700人村庄生机勃勃，并使该社区能够维护其文化遗产。

Il emmène un groupe de touristes qui, tout au long du week-end, va découvrir la truffe sous tous ses aspects.

他带领一组游客，整个末都将全方位地探索松露世界。

Retour au chaud pour enfin déguster cette truffe.

回到温暖地方，终于可以品尝这颗松露了。

Tous les clients sentent cette truffe avec cette typicité, ces odeurs bien propres, bien à elle.

所有顾客都闻到这种松露味道，这些气味非常干净，非常多。

Alors, c’est un petit peu, donc, comme avec le riz, c’est ça, vous conservez les truffes dans ces œufs ?

所以，就是这样一点点，就像保存在米饭里一样，你是把松露保存在这些鸡蛋里吗？

Le chef va livrer ses petits secrets de fabrication de l'omelette aux truffes.

大厨将分享他制作松露煎蛋小秘诀。

Un Italien a été arrêté en Turquie alors qu'il essayait de faire sortir illégalement du pays vingt-neuf kilos de truffe blanche.

一名意大利人因试图非法将29公斤白松露带出土耳其而被捕。

Dans cette petite rue entourée d'arbres, à l'arrière des camionnettes, il se vend entre 10 et 30 tonnes de truffes par saison.

在这条被树木环绕小巷里，货车后面，每季能卖出10到30吨松露。