En 1921, il reçut le prix Nobel de physique. Et plus tard, il se rendit en Amérique, à Princeton (New Jersey) où il devint professeur à l'Institut d'Etudes supérieures de cette ville.
Donc, sur le jeûne intermittent, faire sauter le petit déjeuner, ce n'est pas forcément une bonne idée, et manger tard, ce n'est pas forcément une bonne idée, donc il faut décaler.