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Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans un casserolle, ajouter petit à petit la farine et bien mélanger, ajouter progressivement le lait en tournant pour éviter les grumeaux .

在锅里融,边搅拌边一把面粉,奶并不停地搅拌,防止凝固。

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《天使爱美丽》电影节选

Dans les endives au gratin, à tous les coups y'a de la béchamel?

焗烤苦苣里有放奶油酱汁吗?

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旅行的意义

De forme ovale, elles peuvent être remplies de morue, de poulet ou de jambon et sont préparées avec une béchamel.

形状是椭圆形的,可以鳕鱼,鸡肉或者火腿填儿,和白色奶油酱汁搭配备。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Vous pouvez également l'utiliser pour la béchamel ou encore une blanquette de veau

你们也可以制作奶油汁,或者白汁小牛肉。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Et raclez bien sur le côtés puisque c'est un coup à cramer la béchamel.

侧面要刮干净了,因为奶油调味酱很容易烧焦。

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《天使爱美丽》电影节选

Je ne digère pas moi, la béchamel, ça me fait...C'est comme vous un peu la viande de cheval.

我消化不了奶油汁,就好像...就像您吃不了马肉一样。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

J'espère qu'elle vous a plu, j'espère que vous allez devenir des chefs de la béchamel.

希望你们喜欢,希望你们能成为制作奶油调味汁的大厨。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Alors aujourd'hui on va faire une sauce béchamel.

今天我们要奶油调味酱。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Mais c'est pas fini, regardez, je vais vous faire des croque-monsieur avec la béchamel et tout là !

我还没有结束呢!你们看,我要奶油调味汁给你们火腿干酪三明治。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Voilà les amis c'était la béchamel.

好了,朋友们,这就是奶油调味汁。

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