Et on va mettre des herbes à peu près temps pour temps.

我们将按比例添加一些香辛。

J'ai mélangé mes œufs avec les herbes.

我鸡蛋和香辛混合在一起。

Voilà je mélange toutes les herbes.

我所有香辛混合在一起。

Vous prenez les herbes que vous avez.

你可以用你现有的香辛。

Ensuite je vais préparer des herbes.

然后，我去准备一些香辛。

Je mets les aromates, les légumes aromatiques, cognac, flambé.

再加入香料和香辛，倒点白兰地，点燃。

Il ne faut pas faire cuire l'herbe pour qu'elle garde toute sa saveur.

不煮香辛，以保留其所有风味。

Là je vais préparer des herbes, des ciboulettes, un petit peu de persil.

现在，我处理我的香辛，细香葱，一点欧芹。

J'avais du cerfeuil, on peut mettre du basilic, on peut mettre d'autres herbes aussi.

我加入了香叶芹，你可以放罗勒或其他香辛。

Alors je mets du basilic, mais on peut mettre d'autres herbes aussi.

所以我放了一些罗勒，但我们也可以放其他香辛。

Je rajoute mes herbes dans la préparation de cabillaud et d'ail.

我在准备鳕鱼和大蒜时添加了我的香辛。

Alors après, on peut mettre d'autres herbes, du cerfeuil, la coriandre aussi.

当然你也可以添加其他香辛，比如雪维，香。

Il faut toujours laver les herbes avant de les utiliser.

在加入香辛之间，一定清洗。

C'est en fonction de ce que vous avez dans votre frigo.

根据你的冰箱里有什么香辛来决定。

Et puis de ce que vous aimez surtout.

还有根据你特别喜欢什么香辛来决定。

Si vous n'aimez pas le coriandre, vous pouvez mettre d'autres herbes.

如果你不喜欢香，你可以放其他香辛。

Il y aura la coriandre, mais si vous le souhaitez, vous pouvez mettre autre chose.

还有香，但如果你想的话，也可以加入其他香辛。

Je rajoute un peu d'herbes aromatiques, du thym, du laurier, du vin blanc pour l'acidité.

我再添加一点香辛，一点百里香，一点月桂叶，再加入一点白葡萄酒来加入酸度。

Là je vais rajouter mes herbes et mélanger tout ça et puis j'ai envie de dire c'est terminé, sauce bernaise est prête.

现在我加入我的香辛，搅拌一下，然后蛋黄酱就做好啦。

Ensuite, un petit peu d'herbe, du persil, notamment pour être justement dans la persillade.

接下来，加入一些香辛，例如欧芹，这样就可以制作欧芹蒜汁了。