Accompagnez les huîtres de quartiers de citron, de vinaigre à l’échalote, de pain de seigle et de beurre frais.
装蛎的柠檬瓣、泡了小葱头的醋，黑麦面包黄油。
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J’ajouterai aussi que la moelle des tiges nouvelles, confite dans du vinaigre, forme un condiment très-apprécié.
“再补充一句，把嫩茎剥去皮泡在醋里就成了上等的调味品。”
Les boquerones sont des anchois cuits au vinaigre qui sont souvent servis sur une tranche de pain avec de l’huile d’olive, ail et persil.
凤尾就是熟的鳀用醋泡过，常常配上一片有橄榄油，蒜和欧芹的面包一起食用。
Donc en fait j'ai récupéré la peau des citrons quand j'utilisais un citron et je l'ai fait macérer dans du vinaigre pendant trois semaines.
所在使用柠檬的时候，实际上是把柠檬皮剥出来，在醋里泡了三个星期。
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划词翻译
详细解释
蛎的柠檬瓣、泡了小
葱头的醋，黑麦面包
黄油。
L’Île Mystérieuse
再补充一句，把嫩茎剥去皮
就是熟
