Moi, je vais faire un jus au piment, on est parti.

我要做一个带点的酱汁，开始吧。

Les Français les préfèrent assez piquants, les Allemands, un peu plus doux.

法国人喜的，德国人喜清淡的。

C’est une saucisse de porc épicée au goût de citronnelle, de galanga, de feuilles de kaffir et de piment.

这是一种的肉香肠，带有柠檬草，高良姜，青柠叶和椒的道。

Un petit peu de piquant pour faire un peu mon plat.

一点，让我的菜更有层次感。

Le tom yam kung est une soupe pimentée à base de crevettes, de citronnelle, de galanga, d’échalotes, de champignons, de feuilles de kaffir, de piments et de quelques tomates.

冬阴功汤是一种的汤，由虾、柠檬草、高良姜、小葱、蘑菇、青柠叶、椒和一些西红柿制成。

Le laap est une salade épicée de viande ou de poisson finement haché, assaisonnée de sauce de poisson, de petites échalotes, de feuilles de menthe, de jus de lime et de beaucoup de piment.

Laap是用切碎的肉或鱼制成的沙拉，以鱼露，小葱，薄荷叶，酸橙汁和大量椒调。

Le masala dosai est une sorte de crêpe à base de lentilles blanches et de riz. Garnie avec des pommes de terre aux épices, elle s'accompagne souvent avec des chutneys de noix de coco, menthe-coriandre et tomates.

米豆糊馅饼是一种用白扁豆和米为基础做的饼。搭配的土豆，辅以椰子酸酱，薄荷，香菜和西红柿。