Je mélange bien et je rajoute un peu de bouillon de volaille à hauteur.

搅拌均匀，加点家禽，刚好盖过食材。

Ça y est le bouillon commence à bouillir.

像这样开始沸腾。

Et je vais venir effriter un bouillon de cube.

我要拧碎一个浓缩块。

Alors on va commencer par prendre, du fond de veau !

首先我们要取点牛！

Ensuite, je vais mouiller avec du fond de veau.

然后我会加入牛。

Et pour finir, on va venir effriter un cube de bouillon de volaille.

最后我要拧碎一个浓缩块。

Je verse le bouillon dans une casserole chauffée à feu fort.

我倒入锅中，大火烧开。

Pendant que le bouillon cuit, je prépare les raviolis.

在煮的同时，我准备馄饨。

Là je vais singer, j'ajoute de la farine, ce qui va épaissir mon bouillon.

我加入面粉，这会让我的变稠。

Le fond de veau, c'est liquide, presque du jus de veau.

牛是液体，几乎是牛汁。

Alors pour la cuisson d'haricots, j'ai utilisé du jus de bœuf.

我用牛煮白豆。

Pour préparer ma soupe de raviolis, je commence par faire le bouillon.

为准备我的馄饨，我首先要做。

Je vais prendre un cube de bouillon encore que je vais effriter.

我还要取一个浓缩块，它拧碎。

J’installe une marmite à fondue dans laquelle j’ai mis une partie du bouillon.

我放置一个火锅，在里面放一些。

Pour le bouillon, vous pouvez le faire au poulet, au porc ou au bœuf.

对于，您可以用鸡、猪或牛做。

Elles finirent par se tremper chacune une soupe dans une tasse, pour goûter le bouillon.

妇人们终于每人喝一碗，品尝着味道。

Sans oublier le bouillon, laisser mijoter une heure.

不要忘，它炖上一个时。

J'ai mouillé les poireaux avec du fond de veau.

我加入牛，刚好没过大葱。

Si vous n'en n'avez pas, vous mettez de l'eau.

如果你没有，你就水倒进去。

Et ça, ça va ramener de la couleur au consommé.

而且，它将为带来一点色彩。