Maintenant, on va juste saisir la viande, la faire dorer un peu puis la réserver.

现在，们要鸡肉，使它变成金黄色，然后储存起来。

Pour préparer mes ailes de poulet frites, je commence par la préparation de la marinade.

为了准备鸡翅，首先要准备腌制材料。

Tu sais ce qu'on va faire ? on va aller au KFC prendre un bucket de chicken miam !

你知道们会什么吗？ 们会去肯德基买一桶鸡！

Aujourd’hui je vais vous montrer comment faire des ailes de poulet frites bien croustillantes que tout le monde adore.

今天将向您展示如何制作大家都喜欢香脆鸡翅。

Bah je suis en train de la prendre. -Ok. Bon, bon, la peau de poulet, tout le monde aime ça.

正拿呢。-行了，肯定行了，鸡皮，谁不喜欢啊！

Figurez-vous qu'un récent sondage a révélé que si le poulet-frites arrive en première classe, suivi par la raclette et la pizza.

最新调查显示，鸡薯条位居榜首，其次是奶酪火锅和披萨。

J'adore le poulet avec des frites !

喜欢鸡配薯条！

Elle a fait une purée qui sort de l'ordinaire et sa peau frite est une façon vraiment originale de cuisiner le poulet.

了一款非常特别土豆泥，鸡皮法也很有创意。

Aujourd'hui, la marque écoule ainsi près de 200 000 Buckets chaque semaine et s'est largement imposée dans le marché très bataillé des fast-foods.

如今，肯德基每周出售近二十万桶鸡，并在快速发展快餐市场上建立了自己地位。

Ils dînent sur place et avalent le même menu : un sandwich à base de poulet frit et de galette de pommes de terre.

鸡和薯饼三明治。

Le primeur bio a été remplacé par un restaurant de poulet frit, plus pratique, et surtout moins cher que les produits frais.

有机调味料已被鸡餐厅取代，更方便，特别是比新鲜产品便宜。

Et vu que mes cristallines de pommes de terre n'ont pas marché, je vais essayer de faire une chipe de peau de la volaille pour donner un coup de croustillant à mon assiette.

既然薯片失败了，决定试试鸡皮，让菜有点脆口效果。

Au début des années 70, les spécialistes cherchent effectivement un type de menu et ils vont se rabattre plutôt sur un modèle de type " KFC" francisé, qui sera effectivement, du poulet frit avec des pommes dauphine.

70 年代初，专家们确实在寻找一种菜单，他们宁愿采用法国化“肯德基”式模式，也就是鸡配土豆。