Ils sont bien juteux à l'intérieur, ils ont été bien nourris.

，说明长得好。

On coupe un chapeau et on vide la chair.

我们切掉西葫芦顶部，掏空。

Regardez, c'est cette chair blanche qu'on retrouve à l'intérieur.

看，里面是这样白色。

Je pars un petit peu légèrement aux extrémités.

我舍弃了一部分苹顶部。

Sa pulpe est éliminée et elle se transforme en fèves de cacao.

它被消除，然后发酵成可可豆。

Et là, j'ai vu que j'avais plus chair carré et que ce carré, c'était ça.

这时，我看到没有方正了，就是这个。

J'adore le côté un peu frais, juteux et poivré, justement, du gingembre frais.

我喜欢新鲜生姜，气味清新，还带点辣味。

Pour moi, le principal, c'est vraiment la chair de coco.

对我来说，关键是椰子部分。

Et on va consommer en fait la petite partie de chair qui est juste ici

其实我们吃是这部分。

Évidemment gardez la chair, ça ira dans la farce.

你们当然得保留啦，它将会被加入馅中。

Ce simple mouvement fait éclater la pulpe et libère ensuite plus facilement le jus avec un rendement maximum.

这简单动作让迸发且释放然后更容易产出最。

Ensuite on va pouvoir couper grossièrement toute la chair que l'on a prélevée.

接下来我们可以草草地切刚才掏取出来所有啦。

Mais l'avocat, c'est aussi un fruit à chair vert jaune, avec un gros noyau au milieu.

但avocat也是一种水，是黄绿色，中间有颗大核。

Quand elle s'échoue enfin sur une plage, sa chair nourrit le jeune palmier et lui permet de se développer.

当它最终被冲到海滩上时，其为幼小棕榈树提供养分，使其得以成长。

Vous allez prendre une cuillère, la mettre entre la peau et la chair, de manière à bien racler les bords.

你拿一个勺子，插到皮和中间，就着边缘把刮下来。

Il faut d'abord retirer la peau, la pulpe et ensuite l'enveloppe qui recouvre les grains, ce qu'on appelle la parche.

首先必须去除皮、，然后去除覆实外壳，即我们所说银皮。

Je vais monter les tomates, je vais retirer la chair, je vais garder les cules, les pétales de toutes les couleurs.

接下来我要处理番茄，去掉，只保留五颜六色番茄瓣。

La pulpe de la plante, la voici, importée sous forme de poudre lyophilisée.

植物，在这里，以冻干粉形式进口。

Comme cette poire que les candidats viennent de déguster ou encore la pêche qui renferme elle aussi un cœur au fruit.

就像刚刚选手们品尝梨，还有那个包着心“桃子”。

Quand il cuisine du potimarron, David Tissot utilise la chair, la peau, les graines.

当他烹饪南瓜时，David Tissot 使用了、皮和种子。