Et après, on va juste enlever la peau, comme ceci.

然后，我们要剥皮，就像这样。

Ensuite on peut passer à l’épluchage et à la découpe des autres ingrédients.

接下来我们可以开始给他食材剥皮、切分。

Donc je les épluche avec un couteau d'office.

我要用削皮刀剥皮。

Puis, il met à mort tous ses enfants.

然后，对于合马的儿子中的七人也一律处以剥皮的刑罚。

J’écrase les gousses d’ail, je les épluche, je les hache.

我蒜瓣压扁，剥皮，切碎。

Qui est encore mieux que l’économe, éplucheur automatique.

这甚至比économe更好，它是自动的剥皮器。

On place le fruit dedans et l’épluchage parfait se fait tout seul.

我们果实放在里面，完美的剥皮就会自动完成。

Qu'est-ce qu'il y a ? Tu veux que je t'épluche autre chose ?

“怎么，马尔福，需要给什么剥皮吗？”

Alors on va les peler à vif, lever les quartiers, et faire comme une petite salade.

那么我们将它们剥皮，切出四分之一，且像做小沙拉一样做。

Ok. Alors maintenant pour prélever vos oranges à vif, vous avez besoin de quel couteau ?

OK。那么现在为给我们的橙子剥皮，你们需要什么刀？

Alors, nous allons prendre notre oignon de Roscoff, fujitien, et puis nous allons l'éplucher et l'émincer.

那么，我们要拿出罗斯科夫洋葱，风干的，然后我们要它剥皮并切碎。

Ce qu'on va faire, c'est juste l'éplucher

接下来我们要做的是，剥皮。

Allez hop, on débarrasse le tout et on va pouvoir enlever la peau.

好，我们所有蚕豆都捞出来，然后就可以剥皮啦。

Ajouter votre bouquet garni sans l'éplucher, juste pour parfumer.

这个葱束加进来，不要剥皮只是为调味。

Donc là je les ai mises dans l'eau bien sûr après les avoir épluchées.

所以我它们剥皮后放进水里。

Moi j'épluche pas, vous allez voir je mets directement dedans de toutes façons je vais le passer.

我不剥皮，所以你看到我直接放进去，反正我一会儿会它们捞出来。

Ces tubercules difficiles à éplucher ont un goût délicat, mais attention : ils sont peu digestes.

这些难以剥皮的块茎味道鲜美，但要注意：它们很难消化。

On va venir l'éplucher, et les tailler, comme ça, on va le mettre dans notre sauté de brocolis.

我们要剥皮，然后像这样切一下，它放到炒西蓝花中。

Ça permet de l'éplucher plus facilement après.

这样之后更容易剥皮。

On va les éplucher avec un économe.

我们将用削皮器剥皮。