Mais imaginez qu'en plus, le froid la solidifie peu à peu !

但想象，加上寒冷逐渐使糖浆固！

L'astuce, en fait, c'est de la solidifier, et pour ça, j'utilise de l'agar-agar.

窍实际上是使其固，为此我使用琼脂胶。

C’est l’action de cet acide qui solidifie le lait, lui donnant cette texture un peu épaisse qui caractérise le yaourt.

正是这种酸的作用使牛奶固，使其具有酸奶特有的略稠的质地。

Il y a de ces congélations subites dans l’état rêveur qu’un mot suffit à produire.

在神魂颠倒的情况，两个字足使那种急速固状态出现。

Le calcium et le magnéisum viennent solidifier le tube le rendant aussi résistant que du béton.

钙和镁使管子固，使其像混土样坚固。

Et je vais serrer les blancs, une fois que j'ai mis le sucre en accélérant la vitesse du robot pour les rendre bien lisses.

我要使蛋白固，旦我放了糖，我就要通过加快机器的速度来使蛋白光滑。

C'était un maussade après-midi d'hiver, le soleil dardait de faibles rayons derrière le voile de gaze gris des nuages et un vent glacial soufflait sur le tarmac vide, métamorphosant l'air en un morceau de cristal gelé.

这是个萧瑟的冬日，太阳在这层灰纱般的薄云后面发出无力的白光，寒风吹过空荡荡的机场，寒冷使空气像块固的水晶。