Un pequeño bol con un risotto hecho con un queso típico de la zona y setas.

一小碗用当地典型奶酪和蘑菇制作的烩饭。

Y un pincho de risotto cremoso con sepia y mayonesa de perejil.

还有一份奶油鱼烩饭pincho，配上欧芹蛋黄。

Primero una brocheta de chuleta, que estaba buenísima, y luego un inolvidable risotto de idiazabal con hongos.

首先是一块牛柳串，非常美味，然后是一道令人难忘的idiazabal奶酪蘑菇烩饭。

No es lo mismo que un risotto ya que se sirve con más caldo y se parece más a una sopa espesa.

它和意大利烩饭有所不同，因为这道菜中加了更多汤汁，看起来更像浓汤。

Yo tengo la noción de que el risotto se me da particularmente bien, pero hace mucho que no lo hago, así que puede que haya cambiado.