Ahora tengo por aquí 350 g de queso mascarpone, que está muy frío, lo acabo de sacar del frigorífico.

现在我这里有350克马斯卡彭奶酪，很冷，我刚从冰箱里拿出来。

Y por ultimo Juliet, que ha preparado la tarta de galletas y mascarpone con un toque de canela.

最后是朱，准了有许肉桂的饼干和马斯卡彭蛋糕。

Así que le vamos a añadir la mitad de la nata semi montada a la mezcla que tenemos de mascarpone, yemas y azúcar.

我们在马斯卡彭、蛋黄和糖的混合物中加入，一半的半打发奶油。

Así que ahora le voy a añadir la mezcla de yemas y azúcar que he dejado que se enfríe un poquito, durante aproximadamente unos 10 minutillos, para que no se ponga caliente el queso mascarpone.

现在加入蛋黄和糖的混合物，我已经让它们冷却了，大概10分钟，这样马斯卡彭奶酪就不会变热。