Añadimos también 50 gramos de azúcar de glas o azúcar impalpable y una cucharadita de esencia o pasta de vainilla, o también podéis poner azúcar vainillado si queréis.
Para hacer la masa de las galletas necesitamos: harina de trigo común todo uso, mantequilla sin sal, azúcar glas también conocido como azúcar impalpable o azúcar flor.