La recomendación es que pruebes el menú omakase, que cambia cada semana, con este menú podrás probar alrededor de ocho platos, desde caviar hasta un lujoso platillo de carne de res wagyu.
Conocido como el hongo del maíz, caviar mexicano o trufa mexicana, el huitlacoche es un hongo que crece en el maíz y que hoy en día se considera un manjar.