" Junto a la raza, la alimentación natural, la vida en libertad, pues vamos a poder elaborar artesanalmente no solamente el jamón ibérico de bellota, sino también es fundamental en toda esta fórmula el resto de derivados del cerdo ibérico" .

这些猪吃是纯天然食物，自由放养，这样一来，们不仅能够手工生产橡实伊比利亚火腿，同样重要是那些从伊比利亚猪衍生出来产品。

La brida de color negro que es esta primera es una brida que tienen que llevar aquellos productos que procedan de animales que han sido alimentados con bellota en la dehesa y con...

质量最好是带有像这样黑色标签，表示这只猪只吃牧场上橡子。

Y los niños del casero, que no tienen Nacimiento, se vienen alrededor de la candela, pobres y tristes, a calentarse las manos arrecidas, y echan en las brasas bellotas y castañas, que revientan, en un tiro.

穷困凄凉农家孩子们，他们家里没有布置过节，就都走到篝火旁边围拢来，烤着冻手，把橡子和栗子扔进火里，发出一种枪响似爆裂声。

Con todo esto, me contento de ver que mi Teresa correspondió a ser quien es, enviando las bellotas a la Duquesa; que a no habérselas enviado, quedando yo pesaroso, se mostrara ella desagradecida.

但即使这样，还是很高兴特雷莎不忘本分，给公爵夫人送来橡子，否则她就显得忘恩，那么会很伤心。

Acabado el servicio de carne, tendieron sobre las zaleas gran cantidad de bellotas avellanadas, y juntamente pusieron un medio queso, más duro que si fuera hecho de argamasa.

羊肉吃完后，主人又在羊皮上摆很多褐色橡子，和半块奶酪，那奶酪硬得像泥灰块。

Le traería bellotas y anémonas mojadas de rocío, y diminutos gusanos de luz para que fueran como estrellas en el oro pálido de sus cabellos.

他会给她找些皂斗和露水浸透秋牡丹，还有萤火虫可以做她淡金色头发中间星星。

Lo del roble se llama bellotas.

橡树产叫橡子。

Y si ves un jamón de bellota cien por cien ibérico, eso ya es caviar puro.

如果你看到“100%伊比利亚橡果火腿”，那简直是顶级鱼子酱级别享受。

El siguiente que sería la de color rojo es una brida que estará en productos procedentes de animales que han sido alimentados en la montanera exclusivamente con bellota también, pero que tiene una pureza genética inferior al 100 %.

接下来就是带有红色标志，表示这些猪也是只用橡子饲养，但不是百分百纯种。

No, señor, no es así -respondió Sancho-; porque tengo más de limpio que de goloso, y mi señor don Quijote, que está delante, sabe bien que con un puño de bellotas, o de nueces, nos solemos pasar entrambos ocho días.

“并不是这样，大人。”桑乔说，“很爱干净，并不那么贪吃。主人唐吉诃德就在旁边，他十分清楚，有时候一把橡子，或胡桃就够们俩吃八天。

Cerdos que pastan libres, se alimentan de bellotas con una calidad que se derrite la boca, pero también con un precio a su altura.

猪自由放养，以橡果为食，肉质品质入口即化，当然价格也与之相配。

Si por principales va -dijo Sancho-, ninguno más que mi amo; pero el oficio que él trae no permite despensas ni botillerías: ahí nos tendemos en mitad de un prado y nos hartamos de bellotas o de nísperos.

“若论有身份，”桑乔说，“谁也不如主人有身份。不过，他所从事职业不允许他带着食物和饮料。们躺在草地上吃橡子或野果就饱。”

Es el régimen de alimentación en la fase final de su cría en la dehesa comiendo pasto y bellotas.

每年最后几个月，黑猪都被放养在牧场上，它们以橡子和草为食。

Y en lo que toca a las bellotas, señor mío, yo le enviaré a su señoría un celemín, que por gordas las pueden venir a ver a la mira y a la maravilla.

至于橡子，侍臣，要送给夫人一塞雷敏，若论个儿，颗颗都大得出奇。

Casi todo el jamón que se comercializa como ibérico no tiene su origen, ni en la dehesa, ni en la bellota.

几乎所有市面上售卖伊比利亚火腿都不是正宗，不是吃草也不吃橡子长大。

Lo que está comiendo o no puede faltar el jamón de bellota.

吃东西里不能没有橡木火腿。

A la a la bellota de las chicas superperosas.

像《超级名模》里那个女孩。

En el norte de California hay más de 10 tipos de bellotas.

在加利福尼亚北部有超过10种橡子。

Sin ir muy lejos, las castañas o las bellotas, por poner algunos ejemplos próximos.

不远说，栗子或橡子就是一些近在咫尺例子。

Asimismo, detalló que en el ajuar funerario sobresalen " 70 fragmentos de tejido, 250 láminas de bronce, 4 espadas de hierro con mango de marfil y algunos frutos como bellotas probablemente- añadió Laurenti -usadas para algún ritual funerario" .

此外，他还详细说明葬礼用品中突出“70块织物碎片，250片铜板， 4把铁剑配象牙柄以及一些果实， 可能是橡子——劳伦蒂补充道——用于某种葬礼仪式” 。