Primero le quitamos al aguacate este pequeño trozo del tallo.

首先，把牛油果上的掉。

Señor aguacate, qué bueno verle por aquí.

牛油果先生，很高兴在这里见到您。

Siempre llevo aguacate en el bolso porque me gusta mucho.

我总是把牛油果放在包里，因为我很喜欢它。

Con la cuchara vaciamos poco a poco cada mitad del aguacate.

用勺子慢慢取出剩余的部分。

Tiene bistec, pollo, chorizo, aguacate, lechuga, repollo, cebolla, papa, queso amarillo, tocineta, maíz y la lluvia de queso.

里面有牛排、鸡肉、西班牙香肠、牛油果、生菜、卷心菜、洋葱、土豆、黄奶酪、培根、玉米，还有满满的芝士雨。

Se acompaña con guasacaca (mezcla con mayonesa, ajo, cebolla, cilantro y en algunos casos aguacate) o salsa de ajo.

可以搭配guasacaca（混合蛋黄酱，大蒜、洋葱、香菜，有时还有鳄梨）或蒜酱。

Literalmente cada día desayuno lo mismo: aguacate laminado, tostadas, un poco de pavo a lo mejor y ya.

我每天早餐都一样：层压牛油果，烤面包片，有时候还有加一点火鸡，就搞定了早餐。

Para cortar y pelar un aguacate a la perfección solo necesitamos dos instrumentos: un cuchillo grande y una cuchara.

一把大刀和一个勺子。

Y ya tenemos el aguacate dividido en dos.

将牛油果分成两半。

Entonces se hace con fríjoles, arroz, se pone aguacate, chicharrón de puerco.

然后就用黑豆、米饭，放上牛油果、炸猪。

De aguacate con wasabi, vegetariano, docino y huevo, carne locada.

牛油果配芥末，素食，双份香肠和鸡蛋，还有疯狂的肉。

Betabel es betarraga, palta es aguacate, a los chicharos le dicen arvejas.

甜菜叫betarraga，鳄梨叫aguacate，豌豆他们叫arvejas。

También  podría hacer una proteína como huevo con algo de aguacate, una grasa saludable.

也可以搭配鸡蛋这种蛋白质和一些牛油果，一种健康的脂肪。

Hoy, el aguacate, el humus o el tartar alimentan las cartas de miles de restaurantes.

今天，牛油果、鹰嘴豆泥或鱼子酱成为了数千家餐厅菜单上的主打食材。

La sequía deja una bajada de producción tanto en el mango como en el aguacate.

干旱导致芒果和牛油果的产量下降。

El aguacate no te gusta el aguacate?

你不喜欢牛油果吗？

No llueve, no hay agua embalsada y el número de aguacates va disminuyendo.

不下雨，没有蓄水，而且牛油果的数量也在减少。

Esta es la situación de las fincas de aguacates de la Axarquía.

这是阿萨尔基亚地区鳄梨农场的情况。

Otros alimentos, como la leche, los huevos o el aguacate están más baratos.

其他食物，如牛奶、鸡蛋或牛油果则更便宜。

¿Es que gastan demasiado en Netflix y pan con aguacate?

难道他们花太多钱在Netflix和牛油果面包上了？