Una vez el aceite esté caliente, voy a freír 2 cebollas grandes que corte en juliana.

油热倒入两个大洋葱的丝。

Y vamos a pasar a pelarlas y cortarlas en juliana para darle forma de patatas fritas.

把土豆皮，将它炸薯条那样的条状。

Corta la cebolleta en juliana y sumérgela en agua fría con un buen chorro de vinagre.

将葱丝，浸入冷水中，加入大量醋。

En el mismo sartén donde freímos el pollo, voy a añadir 1 cebolla grande que corté en juliana.

还是用煎肉的这个锅，把一个大洋葱丝，放到锅里。

¿Pero qué significa cortarla en juliana?

Cortada en juliana para que se poche.

Como alternativa también se puede cortar en juliana sujetándola con una mano y con el cuchillo ir cortándola poco a poco.