La consistencia que estamos buscando es algo así, algo parecido a la miel.

我们要是这样，像蜂蜜一样。

Déjalo reposar 10 minutos hasta que adquiera una consistencia espesa.

让它静置10分钟，直到它获得浓。

Es como trabajar con plastilina, de hecho tiene una consistencia muy parecida.

就像处理橡皮泥一样，它其实非常相似。

Esta es la forma tradicional que nosotros usamos para enfriar la masa y que coja la consistencia que necesitamos.

这是我们用来冷却面团传统方法，这样面团能达到我们想要。

Cuando la tengamos la vamos a retirar del fuego y vamos a poner toda la mezcla de harina de tapioca y cacao.

当有了这种，我们就要把它从火上拿下来，把所有木薯粉和可可混合物放进去。

Vamos a usar harina de tapioca para que las perlitas tengan esta consistencia típica del bubble tea que es entre chicloso, gomoso, algo así.

我们要用木薯粉，这样珍珠就会有这种珍珠奶茶有，比较耐嚼，有嚼劲，这样。

Y os cuento que este ingrediente es clave para que la glasa quede con buena consistencia y con buen acabado cuando seque.

我告诉你，这种成分是关键，这样釉料在干燥时具有良好和良好光洁。

Para aquellos que aman los postres sabrán que el merengue es un dulce que se prepara de la mezcla de las claras de huevo con azúcar y cocida al horno hasta formar la consistencia deseada.

喜欢甜点人一定知道merengue是一种甜食，将蛋白与糖混合后烘烤至所需。

También se incluyen saborizantes para darle gusto y olor, colorantes para la estética, agentes espumantes, aglutinantes para la consistencia, reguladores de pH, humectantes para evitar que la pasta se seque y conservantes para extender su vida útil.

此外，还包括用于调味和闻香调味剂、用于美观着色剂、发泡剂、用于保持粘合剂、pH 值调节剂、防止牙膏干燥保湿剂和延长保质期防腐剂。