La tomatina empieza a las 10 de la mañana con el Palo Jabón.

茄大战上午十点开始，从抢火腿开始。

Y todos tienen que parar de tirarse tomates.

所有人都得停止扔茄。

Hay gente que come humitas con azúcar y otros que lo comen con tomate.

有人乌米塔时撒糖，有人配茄。

¿Por qué ketchup? ¿No es una palabra en inglés? ¿no?

为什么要说茄酱，这个词是英语对吧。

No comimos las croquetas, el salmorejo y los langostinos en Córdoba, sino en Sevilla.

科尔多瓦没有到羊肉丸子、茄冷汤和对虾，而是塞维利。

¿Sabes de dónde provienen los tomotates usados en la Tomatina?

你知道茄大战上用西红柿都是哪里来吗？

Ayer hice una tortilla, así que hoy la he comido con tomate.

昨天做了一个土豆饼，所以今天把它和茄一起了。

Es como un tartar cuatro tomates, ¿no?

就像一个四种茄塔塔，对吧？

En México utilizamos tomate guaje, saladette o Roma, como lo conozcas.

墨西哥会用这种椭圆茄（有guaje, saladette 和 Roma三种叫法），就像你知道那样。

Pero si no lo consigues incluso puedes utilizar tomate bola.

但如果你没有，也可以用圆茄。

Desayunar, siempre suelo tostada con aceite y tomate.

早餐，总是加了橄榄油和茄吐司。

Se prepara con gambas, cangrejo, calamar, pollo, pimentón y tomate.

它由虾、蟹、乌贼、鸡肉、辣椒和茄烹制而成。

Ay, sí, porque la salsa se hace con tomate.

啊，对，因为茄酱是西红柿做。

A mí como más me gustan es mojándolas en ketchup.

喜欢沾点茄酱。

Lo siguiente es la salsa de tomate.

接下来是茄酱。

Pero antes, ¿cómo se hace la salsa de tomate?

但此之前，先来了解一下茄酱制作过程。

México aportó vocablos del náhuatl, como “tamal”, “chicle”, o “tomate”.

墨西哥语里有一些纳华语词汇被采纳比如tamal（粽子）, chicle（口香糖）, tomate（茄）。

La salsa de tomate supongo que es importantísima en la pizza, ¿no?

猜披萨里茄酱非常重要，是吗？

Las de patata y las blancas sin tomate se salen de lo trillado.

土豆披萨和没有茄白色披萨是不受欢迎。

Aquí tiene, Colacao y tostas con tomate.

这是您高乐高和茄吐司。