So werden die Bällchen von außen kurz abgekühlt. Dadurch werden sie von innen durchgegart sein.

冷却下外皮，样才能使里面透。

Sobald das Hackfleisch durchgegart ist die Hitze reduzieren.

等到牛末变得透了，调至小火。

Danach ging es weiter und kam zu einem Baum, der hing voll Äpfel, und rief ihm zu: " Ach, schüttel mich, schüttel mich, wir Äpfel sind alle miteinander reif."

然后，她继续往前走，走到一棵结满了苹果的树下，果树冲她大喊：“啊，快摇一摇，快摇一摇，我的苹果都透啦。”

Bis das Hähnchen gar ist und das Curry eine cremige Konsistenz erreicht hat.

直到透，咖喱呈奶油质地。

Und dann wenn das ... wenn die Oberfläche noch nass es also doch nicht durchgegart, dann kommt der Käse um braucht.

然后当… … 当表面还是有点湿，还没有透的时候，需要加入奶酪。

Bald kam sie zu dem Apfelbaum, der rief: " Ach, schüttel mich, schüttel mich, wir Äpfel sind alle miteinander reif."

马上她走到了苹果树下，果树大喊：“快摇一摇我，快摇一摇我，我的苹果都透啦。”

So senkt die außen Temperatur der Bällchen Damit die Bällchen innen durchgegart sind. Und die Kruste bleibt goldbraun.

目的是为了降低丸子表面样才能使丸子里面透，丸子外壳呈金黄色。

Deshalb platzt sein Körper beim Aufprall wie eine reife Tomate und verspritzt Blut und Gedärme.

因此，他的身体在撞击时像透的西红柿一样爆裂，喷溅出血液和内脏。

Dann vielleicht eine Schale mit reifen Obst?

那么，一盘透的水果如何？

Genau, Single-Abend bei Fabian, da gibt es angegorene Bananen.

没错，在法比安那儿参加单身派对时，有透的香蕉。

Also Kuba wurde so gesehen wie ein reifer Apfel, der an einem Baum hängt.

而且从某种角看，古巴像一棵树上透的苹果。

Irgendwann muss der schmeißen, der wirft gleich, der ist reif.

总有一天它会吐出来，马上会，它已经透了。

Ihr dürft euer Öl nicht zu heiß werden lassen, weil dann werden die ganz schnell von außen braun, aber sind von innen noch nicht so richtig gut.

你们不能让油太热，否则外面会很快变棕色，但里面还没完全透。

Es gibt in Bremerhaven tatsächlich professionelle Bananenschniffler, die an den Kisten entlanggehen, weil wenn der eine Banane überreif ist, dann steckt die die anderen Bananen an.

在不来梅港确实存在专业的香蕉检查员，他们沿着箱子走动，因为如果一根香蕉过了，它会让其他香蕉也透。

Man nimmt eine weiche Butter, einen weichen, möglichst sehr reifen Camembert, Zwiebel, ganz wenig Salz und wenn man will einen Kümmel und vielleicht ist noch Paprika.

取用软化的黄油、一个质地柔软且尽可能透的卡芒贝尔奶酪、洋葱、少许盐，若喜欢还可加入葛缕子，或许还可加点辣椒粉。

Und die ziehen praktisch mit den Würsten und dem Gemüse zehn Minuten darin, [dann] sind die Zwiebeln schön weich, die Würste heiß und durch.

香肠和蔬菜几乎在汤中煮上十分钟，[随后]洋葱变得柔软可口，香肠也热透且透了。

Die halbe Stunde ist um, ich mache jetzt einmal den Stäbchen-Test, um zu gucken, ob der Teig auch durch ist.

半小时到了，我现在来做个牙签测试，看看面团是否透了。

Zuerst schnappen wir uns zwei frische Koawach Classic, dazu kommen drei pürierte extra reife Bananen und eine ordentliche Portion Erdnussbutter.

首先抓两份新鲜的科瓦奇经典，再加上三份捣碎的特别透的香蕉和一大份花生酱。

Mit anderen Worten: Reif zum Pflücken.

换言之：透待摘。

Wenn der Teig fertig ist, schieben wir den Kuchen in den Backofen und backen ihn, bis er fertig ist.

面团完成后， 我们将蛋糕放入烤箱， 烘烤至透。