Vor dem Frittieren eine Probe mit dem Teig machen.

起油锅前先试试面团子。

So kommen die Gnocchi danach in den vorgeheizten Backofen.

接着把团子放入预烤箱中。

In denen lagern die vorgegarten Grundgerichte, wie Italy mit Gnocchi und Gemüse oder Heimat, Hühnerfrikassee mit Reis.

里面存放着预加工好基础食材，比如“意大利风味”（意大利团子和蔬菜）或" 家乡风味" ，鸡丁配米饭。

Jetzt 800 Gramm Gnocchi aus dem Kühlregal in eine passende Auflaufform geben.

现在从冷架上取出800g意大利团子，倒入合适烘焙模具中。

200 Gramm gefrorene Erbsen auf die Gnocchi geben.

将200克冷豌豆放在马铃薯团子上。

Heute zeige ich Euch ein schnelles und einfaches Rezept für Gnocchi mit Tomatensauce.

今天给你带来菜谱是简单便捷番茄意大利团子。

Damit zumindest die Fische die Leiche von Qu Yuan nicht anknabberten, fütterten die Fischer sie mit " Zongzi" , in Bambus- oder Schilfblätter eingewickelte Klebreisklößchen.

为了至少不让鱼啃食屈原遗体，渔民便用粽子喂鱼，即一种用竹叶或芦苇叶包起来糯米团子。

Da signiert schon sowieso von uns der Parmesanknödel.

边帕尔马干酪团子反正已经签好了。

Ja sicher, süße Klösschen und Kuchen.

当然可以，甜心，团子和蛋糕。

Und zum Testen sind das jetzt wirklich Quarknocken, wie die die kennen aus ihrer Kindheit schon.

而且作为测试，些真是他童年时期就知道奶酪团子。

Für Gnocchi ist es wichtig, dass ihr mehlig kochende Kartoffeln nehmt.

制作意式小团子时，重要是要选用粉质土豆。

Für unsere Kürbis Gnocchi brauchen wir natürlich noch eine leckere Beilage.

对于款奶油南瓜意式小团子，当然还需要一道美味配菜。

Ich muss noch zugeben, dass ich bis zum heutigen Tag eigentlich noch nie wirklich Quarknocken gegessen habe, bis auf meine eigenen.

必须承认，直到今天，实际上从来没有真正吃奶酪团子，除了自己做。

Vielleicht erinnert ihr euch auch noch an meine Ricotta Gnocchi.

也许你还记得里科塔奶酪团子。

Es gibt glaube ich Quarknocken ohne Grieß.

想应该是有不用粗麦粉奶酪团子。

Und weil das meine Nocken sind, probiere ich die jetzt.

而且因为些是团子，现在就尝一尝。

Ich gebe jetzt die Gnocchi einmal zu der Pfanne dazu.

现在把些意式小团子加入到平底锅中。

Den Parmesan reibe ich relativ fein, damit der in den Gnocchi nicht irgendwie als Stückchen auffällt, sondern da so cremig drin untergeht.

把帕尔马奶酪擦得比较细，样在意式小团子里就不会显得像是小块存在，而是融入其中变得顺滑。

In diese Nocken kommt jetzt Grieß.

把些团子加入粗麦粉。

Bei Mehl ist es wichtig, dass ihr Typ 550 nehmt, denn das hat mehr Klebekraft, das hält die Gnocchi also besser zusammen.

在选用面粉时，重要是要选择550型号，因为种面粉粘合力更强，能使意式小团子更加牢固。